Nu știi ce gustări-aperitive să mai pregătești? Te ajutăm noi – 3 gustări originale cu pește –Iubitorii de pește, sunteți aici?
Dorim să vă arătăm 3 rețete delicioase pe bază de pește – Le puteți servi fie la micul dejun, pentru dimineți copios de bune, fie la masa de sărbătoare, de Crăciun, de Revelion, pe post de gustări-aperitive cu adevărat originale…
Pate-urile de pește de mai jos se pot servi atât pe pâine, cât și pe felii de ardei iute, de cartofi fierți, de sfeclă, de roșii, de castraveți… de asemenea, puteți să le înfrumusețați cu felii de lămâie, semințe de susan sau frunze de mărar…
Pate cu icre (caviar) și verdeață
Ingrediente
- câteva fire de mărar
- 3-4 fire de ceapă verde
- 100 grame icre (caviar)
- 1 linguriță suc de lămâie
- 100 grame unt
Cum se prepară?
Tăiați mărarul și ceapa verde. Scoateți icrele (sau caviarul) din borcan și stropiți-l cu suc de lămâie. Amestecați untul până obțineți o compoziție spumoasă, apoi puneți icrele (caviarul) și verdeața și amestecați bine.
Pate cu somon și ardei dulce
Ingrediente
- jumătate de ardei dulce
- 200 grame somon conservat în suc propriu
- 125 grame unt
- 1 linguriță suc de lămâie
- sare, după gust
- piper negru, după gust
Cum se prepară?
Curățați ardeiul și tăiați-l cât mai mărunt posibil. Deschideți somonul conservat și mărunțiți-l cu furculița.
Amestecați untul moale cu piper și somon, apoi adăugați suc de lamâie, sare și piper după preferințe.
Pate cu sardine și brânză de vaci
Ingrediente
- 1 ou fiert
- 250 grame sardine în ulei
- jumătate de ceapă
- 2 castraveți murați
- 125 grame unt
- 250 grame brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- sare, după gust
- piper negru, alte condimente, după preferințe
- 1 linguriță de suc de lămâie
Cum se prepară?
Fierbeți oul și curățați-l. Scurgeți uleiul din sardine și amestecați sardinele cu o furculiță.
Tăiați ceapa și castraveții murați cuburi foarte mici.
Bateți untul până obțineți o cremă spumoasă, apoi amestecați cu brânza, sardinele, oul mărunțit, ceapa și castraveții murați. Amestecați bine compoziția, și adăugați după gust sare, piper și suc de lămâie.
Dacă doriți mai multe sugestii de aperitive și gustări, urmăriți pagina și site-ul nostru – Dacă v-au plăcut, trimiteți articolul și prietenilor voștri – Mulțumim mult!
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.