Daca ai carne de porc prin frigider si nu stii cum s-o mai prepari, iti recomand sa gatesti cotlet cu cascaval si maioneza. Reteta simpla si delicioasa este explicata pas cu pas in randurile de mai jos.
Ingrediente necesare:
- 1 kg cotlet de porc
- 1 rosie, jumatate de legatura de ceapa verde
- 5 felii de cascaval, 5 linguri maioneza
- 2 oua, sare, piper negru macinat (dupa gust)
- Pesmet, ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
Mod de preparare:
Taiem cotletul de porc in 10 felii, il batem usor cu un ciocan pentru snitele si il condimentam cu sare si piper negru macinat, dupa gust. Peste 5 felii de carne intindem putina maioneza. Adaugam apoi cate o felie de cascaval si cate doua felii de rosii.
Taiem marunt ceapa verde si o presaram peste feliile de rosii. Acoperim umplutura cu feliile de cotlet ramase.
Trecem cotletul de porc umplut prin ou batut si apoi prin pesmet. 
Punem o tigaie cu ulei de floarea soarelui pe aragaz. Cand uleiul se incinge, incepem sa prajim cotletul umplut. Punem bucatile de carne in tigaie si le prajim bine pe ambele parti pana se rumenesc.
Le scoatem apoi pe un prosop de hartie, astfel incat excesul de ulei sa se absoarba. Lasam cotletul umplut sa se raceasca putin, dupa care il putem servi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Aceasta reteta este atat de simpla, incat poate fi facuta de oricine. Chiar daca nu ai experienta in bucatarie, iti recomand s-o incerci. Crede-ma, nu ai cum sa dai gres!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.