Redescoperiți gusturile copilăriei. Cartofi aurii la cuptor cu o aromă spcială.
Ingrediente:
- Cartofi generoși: 3 bucăți (circa 600g)
- Ulei de măsline extravirgin: 35 ml
- Amestec de condimente: sare, piper și ardei dulce – 7g
- Pudră de usturoi (sau usturoi pisat)
- Oregano sau, pentru o notă diferită, cimbru
- Pesmet: 80g
Mod de preparare:
- Spălați cartofii cu atenție și tăiați-i în formă pătrată.
- Într-un bol potrivit, amestecați uleiul cu condimentele și usturoiul.
- Adăugați cartofii și asigurați-vă că sunt bine îmbrăcați în amestec.
- Așezați-i armonios pe o tavă de copt și presărați pesmetul.
- Coaceți-i la 200° până când devin aurii și crocanți, cam 35-40 de minute.
Reinventând clasicul, acești cartofi sunt definiția perfectă a simplității transformate în delicatesă. Sunt o garnitura perfecta pentru orice fel de carne sau pot fi savurați și singuri, ca un adevărat răsfăț.
Dacă apar întrebări sau neclarități, vă invit cu drag să îmi scrieți. Sunt aici să vă ajut și să împărtășesc din secretele mele culinare.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.