Acest tort cu miere și frișcă este o alegere perfectă pentru cei care iubesc deserturile fine și aromate. Blaturile fragede, îmbibate cu cremă de frișcă, creează un echilibru delicios între dulceața mierii și textura ușoară a cremei. Este un desert simplu de pregătit, dar de mare efect, ideal pentru ocazii speciale sau pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu ceva bun.
Rețeta nu necesită tehnici complicate, iar ingredientele sunt la îndemână. Mierea îi oferă blatului o aromă subtilă și o consistență pufoasă, în timp ce frișca îi adaugă prospețime și finețe. Odată ce tortul este gata, devine din ce în ce mai gustos pe măsură ce se odihnește, deoarece blaturile absorb perfect crema.
Ingrediente:
- 100 g de margarină
- 2 pahare de zahăr
- 2 linguri de miere
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 200 g de smântână
- 2 ouă
- 2 pahare de făină de grâu
- 400 g de frișcă bătută
Mod de preparare:1.
Într-o oală, adăugați margarina, 1 pahar de zahăr, mierea și bicarbonatul de sodiu. Puneți la fiert la foc mic.
2. Îndepărtați oala de pe foc, adăugați 200 de grame de smântână, 2 ouă și bateți compoziția în întregime. Se toarnă făina și se amestecă totul bine.
3. Se toarnă aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie pentru copt și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.
4. Așteptați până când blatul se răcește și împărțiți-l în jumătate longitudinal și transversal. Astfel veți obține 4 blaturi. Îndreptați marginile cu un cuțit. Mărunțiți marginile obținute în fărâmituri.
5. Într-un bol adânc, amestecați frișca cu zahărul rămas și decorați tortul, tapetând straturile cu cremă. Decorați cu fărâmiturile pregătite.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.