Va prezint aceasta rețeta pentru gogoși de casă moi și aerate, care sunt foarte simple și rapide de preparat! Ele sunt perfecte pentru o ceașcă fierbinte de ceai sau cafea și cu siguranță vor fi pe placul familiei tale.
Aceste gogosi sunt absolut delicioase si se prepară cu drojdie și lapte. Aceste gogoși ies moi și aerate. Să ne uitam mai atent ingredientele necesare și prepararea pas cu pas.
Ingrediente:
- Făină – 370-400 g.
- Lapte (cald) – 150 ml.
- Unt – 50 ml.
- Ou – 1 buc.
- Zahăr – 40 g.
- Zahăr vanilat – 1 linguriță
- Drojdie uscată – 1 linguriță
- Sare – un praf
- Ulei de floarea soarelui (pentru prăjire)
- Zahăr pudră (pentru decorare)
Rețeta pas cu pas
Pregătiți toate ingredientele necesare pentru a face gogoșile. Cerneți făina într-un bol adânc.
Adăugați în făină zahărul vanilat, sarea, drojdia uscată și zahărul. Amestecați cu o spatulă de lemn.
Peste ingredientele uscate, adăugați oul, turnați laptele cald și untul topit.
Amestecați cu spatula, iar când aluatul se adună, framantati-l cu mâinile. Ar trebui să fie neted și elastic și să nu se lipească de degete. Acoperiți cu un prosop de bucătărie și lăsați într-un loc cald pentru 1,5 ore – acesta ar trebui sa isi dubleze volumul.
Când timpul a expirat, așezați aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină.
Împărțiți aluatul în bucăți și formați-le în bile. Acoperiți cu un prosop pentru încă 15 minute.
Dați bilelor forma de gogoși, modelându-le cu mâinile.
Într-o tigaie, incingeti bine uleiul de floarea soarelui și puneți gogoșile pregătite. Prăjiți-le la foc mic până devin aurii.
Scoateți gogoșile gata pe o farfurie și serviți-le.
Această delicatesă poate fi servită cu zahăr pudră, ciocolată topită, nuci sau miere. De asemenea, le puteți umple cu crema sau gemul preferat. Desertul se potrivește perfect cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea. Gătiți cu drag și împărtășiți rețeta cu cei dragi. Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.