Dacă vrei un aperitiv rapid, delicios și ușor de pregătit, aceste pateuri cu brânză sărată sunt exact ce ai nevoie! Aluatul de foietaj crocant și aerat, combinat cu umplutura cremoasă de brânză, creează un contrast perfect de texturi și arome. Se prepară în doar câțiva pași simpli și sunt ideale pentru orice masă festivă, gustare sau mic dejun savuros.
Ingrediente:
- 1 pachet aluat de foietaj
- 500 g brânză sărată
- 2 ouă
- 1 gălbenuș pentru tapetat
- 1 lingură de lapte
- susan
Mod de preparare:
1. Pentru început, adăugăm într-un bol brânza sarată. Adăugăm 2 ouă și amestecăm foarte bine.
2. Întindem aluatul de foietaj și îl tăiem în 2 părți egale. Tapetăm o parte de aluat cu gălbenuș de ou.
3. Pe deasupra, adăugăm crema de brânza, iar la final adăugăm a 2-a parte din aluat.
4. Formăm o ruladă, pe care o tăiem în pătrățele mici. Le aranjăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, și tapetată cu unt.
5. Pe deasupra. adăguăm sussan și coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 120 de grade Celsius, timp de 15-25 de minute.
Aceste pateuri sunt delicioase atât calde, cât și reci, servite alături de un iaurt cremos sau un ceai aromat. Pentru un plus de savoare, poți adăuga chimen, mărar tocat sau puțin piper în umplutură. Sunt atât de bune încât vor dispărea rapid de pe platou!
Poftă bună și momente delicioase alături de cei dragi! ✨
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.