Cartofi umpluți cu carne tocată – Așa ceva sigur nu ai mâncat până acum – Pentru a-i pregăti, vei avea nevoie de următoarele ingrediente…
Cartofii umpluți cu carne tocată sunt un preparat sățios, gustos și surprinzător de simplu, care te va cuceri de la prima înghițitură. Această rețetă ingenioasă transformă banalii cartofi într-un fel principal complet, cu umplutură suculentă, sos cremos și arome care se contopesc perfect în timpul coacerii.
Ce îi face speciali? Carnea tocată combinată cu ceapă și smântână oferă un gust bogat și foarte delicios, iar opționalul sos de roșii adaugă o notă dulce-acrișoară care echilibrează preparatul. Totul este completat de untul topit și coacerea lentă, care oferă o textură moale în interior și un aspect rumenit apetisant la exterior.
Ingrediente:
- 12-15 cartofi
- 250 g carne
- 1 ceapa
- 50 g smantana
- sare si piper dupa gust
- sos de rosii (dupa preferinte)
- 40 g unt
Cum se prepară?
1.
Curatiti cartofii si cu ajutorul unui cutit scoateti miezul. Se fierb timp de 8- 10 minute, asa ca sa fie pe jumatate gata.
2. Carnea cu ceapa se toaca sau se taie marunt si se adauga sare si piper.
3. Cartofii ii umplem cu carne tocata si ii aranjam bine intr-un bol adanc, dar in asa fel ca sa putem turna deasupra sos.
4. Smantana amestecata cu sare, se adauga putina apa si unt topit, se amesteca si se toarna peste cartofi.
5. Puteti sa adaugati mai multe si sos de rosii, pentru un gust mai intens.
6. Se gatesc cartofii timp de 30 minute in cuptor preincalzit la 180 de grade. Se servesc cartofii umpluti cu verdeata.
Vor arata foarte apetisanti, dar gustul – incomparabil…
Un sfat în plus: presară pătrunjel sau mărar proaspăt deasupra, imediat după coacere, pentru un plus de culoare și prospețime.
Poftă mare și mese delicioase alături de cei dragi! Sănătate și inspirație în bucătărie!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.