Dacă îți plac caramelele și vrei să încerci o rețetă simplă și rapidă, atunci această rețetă de caramele cu ciocolată albă este perfectă pentru tine!
Este ușor de făcut, cu ingrediente accesibile, iar gustul este incredibil de delicios. Caramele tale vor avea o consistență fină și cremoasă, iar aromele se vor combina perfect.
Ingrediente:
- Unt
- Ciocolată albă de calitate
- Sirop de aur
- Lapte condensat îndulcit
- Zahăr brun
Cum să prepari această rețetă:
Topește untul într-o cratiță, împreună cu siropul de aur, laptele condensat îndulcit și zahărul brun. Gătește până când amestecul se îngroașă și capătă o culoare maro aurie.
Adaugă ciocolata albă și amestecă bine.
Toarnă amestecul de caramele în forma pregătită și pune-l în frigider pentru a se întări.
Sfaturi pentru a face caramele ușoare:
Poți face aceste caramele cu până la o săptămână înainte de a le folosi și le poți păstra într-un recipient etanș în frigider.
De fapt, caramele nu rezistă prea mult după ce le faci!Îmi place să folosesc o ciocolată albă de bună calitate atunci când fac aceste caramele, deoarece aceasta îi conferă o consistență bogată și fină, care este perfectă pentru caramele.
Când vine momentul să torni caramele în formă, asigură-te că ai totul pregătit și lucrează rapid, deoarece amestecul începe să se întărească rapid.
Când e timpul să tai caramele, lasă-le să stea pe bancă aproximativ 15 minute și folosește un cuțit ascuțit care a fost trecut sub apă fierbinte pentru a-l tăia mai ușor.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.