Dacă îți plac preparatele consistente și pline de aromă, acești cartofi la cuptor umpluți cu cașcaval și bacon sunt alegerea perfectă! Cartofii copți devin moi și cremoși la interior, iar combinația de cașcaval topit, bacon crocant și ceapă caramelizată le oferă un gust irezistibil.
Untul adaugă o notă de finețe, iar fiecare înghițitură este un mix perfect între crocant și cremos. Sunt ideali pentru o cină sățioasă sau ca garnitură delicioasă pentru un festin în familie.
Ingrediente:
- 4 cartofi mari
- 70 g cașcaval
- 120 g bacon
- 1 ceapă
- 20 g unt
- sare
Mod de preparare:
1. Pentru început, spălăm cartofii pe urmă îi înțepăm cu ajutorul unei furculițe.
2. Îi așezăm într-o folie de aluminiu și îi coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 80 de minute.
3. Ceapa o tăiem cubulețe iar șunca fâșii.
4. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim șunca. Adăugăm ceapa și gătim, pe foc mic, până la omogenizare.
5. După ce s-au răcit, tăiem cartofii și le scoatem pulpa.
6. Într-un bol, mărunțim pulpa de cartof. Adăugăm untul, ceapa, șunca, cașcavalul dat prin răzătoare și amestecăm bine.
7. Umplem cartofii cu amestecul obținut.
8. Coacem cartofii la temperatura de 200 de grade, timp de 10 minute.
Acești cartofi se servesc fierbinți, direct din cuptor, iar pentru un plus de savoare poți adăuga smântână, pătrunjel proaspăt sau chiar puțin ardei iute. Sunt perfecți atât ca fel principal, cât și ca garnitură lângă o friptură suculentă. Indiferent cum alegi să-i savurezi, te vei îndrăgosti de gustul lor bogat și reconfortant!
Poftă bună și mese delicioase alături de cei dragi! ✨
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.