Cum să menții zeama de varză limpede până primăvara! Uite trucul secret folosit de gospodinele din Ardeal
Toamna aduce în fiecare gospodărie mirosul inconfundabil al murăturilor și al verzei puse la butoi. În această perioadă, fiecare gospodină are propriul ei ritual pentru ca varza murată să iasă gustoasă și crocantă. Însă, un detaliu face adesea diferența între o varză reușită și una compromisă: limpezimea zeamei. De ce se tulbură zeama de varză …