Ingrediente necesare:
2 ouă
100 g cașcaval ras
100 g smântână
150 g făină
400 g dovlecei
jumătate linguriță sare
jumătate linguriță bicarbonat de sodiu, stins
piper și verdeață, după gust
Mod de preparare:
Spălăm bine dovleceii, tăiem capetele apoi îi dăm prin răzătoare; stoarcem de zeamă.
Tocăm mărunt verdeața.
Într-un bol, amestecăm smântâna și bicarbonatul, lăsăm deoparte timp de 5 minute, apoi adăugăm ouăle, sarea, piperul și batem cu ajutorul unui tel. Punem și făina și amestecăm cu o lingură de lemn, apoi adăugăm cașcavalul ras, dovleceii și verdeața.
Amestecăm foarte bine.
Ungem cu unt sau ulei o tavă de mărime mai mică, apoi transferăm compoziția în tavă și coacem la 180 de grade Celsius, timp de 40-50 de minute, depinde și de cuptor.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.