Ingrediente:
- castraveciori
- 1 lămâie
- 4 căței de usturoi
- 2 foi de dafin
- 1 mugur de cuișoare
- 1/2 linguriță boabe de muștar
- 3 boabe de piper negru
- 3 boabe de ienibahar
Ingrediente pentru marinadă:
- 1 l apă
- 150 g zahăr
- 40 g sare
- 1 linguriță sare de lămâie
Mod de preparare:
1. Așezăm castraveciorii într-un vas cu apă, pentru 3 ore.
2. Repartizăm condimentele în borcane. Așezăm castraveții și adăugăm câte o felie de lămâie.
3. Adăugăm apa fierbinte și lăsăm 20 de minute.
4. Scurgem apa din borcane și o turnăm într-un vas. Adăugăm sarea, zahărul, sarea de lămâie și fierbem la foc mic, până la omogenizare.
5. Turnăm marinada înapoi în borcane, pe urmă le închidem ermetic.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.