Checurile sunt delicioase si perfecte pentru a fi savurate cu o cana de ceai aromat sau de lapte cald. De asemenea, sunt ideale pentru a fi servite si musafirilor iar aceasta reteta este minunata – checul este pufos si umed, astfel ca nu va fi deloc innecăcios. Adaugati un mar in aluat, iar checul va capata o aroma fructata, de vara. Va dura doar o oră, iar pe masă se află un desert incomparabil pentru ceai.
Ingrediente:
- ouă – 3 buc
- zahăr – 150 g
- unt – 80 g
- smântână 15% – 150 g
- amidon – 40 g
- făină – 200 g
- mere – 1-2 buc.
- zahăr pudră
Rețetă de gătit pas cu pas:
Aluatul se pregateste rapid, astfel încât să puteți porni imediat cuptorul și să-l încălziți la 180°.
Pune zahărul și ouăle într-un castron. Bateți cu un mixer până când compozitia devine albă și pufoasă (3-4 minute).
Se adauga smantana (poate fi inlocuita cu iaurt natural) si untul topit, se amesteca cu o spatula. Se toarnă amidon. Amesteca bine si cerne făina cu praful de copt și frământați aluatul.
Aluatul va fi unul destul de gros, care cu greu va curge din spatulă. Ungeți forma cu unt. Pregătiți un măr: tăiați-l în jumătate, îndepărtați cu grijă miezul și tăiați-l în felii subțiri.
Punem aluatul intr-o forma, nivelam. Pune merele deasupra, scufundandu-le pe jumatate in aluat. Se presară cu zahăr pudră.
Se da la cuptor si se coace pana este gata, pentru aproximativ 50 de minute, (verifica cu o scobitoare). Prajitura va creste bine si se va rumeni. Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.