Checul fără aluat este o soluție rapidă și practică pentru momentele când vrei să pregătești ceva gustos cu ce ai la îndemână în frigider.
Această rețetă aperitiv combină ingrediente simple, pe care le poți adapta după preferințe sau disponibilitate, iar rezultatul este un chec sățios și aromat, ideal pentru gustări sau mese rapide.
Textura pufoasă, datorită ouălor și laptelui, completează perfect bucățile crocante de pâine și aroma intensă a cărnii și cașcavalului.
Ingrediente necesare:
- 7 felii de salam
- 4 bucățele de carne
- 6-7 felii de pâine
- 1-2 roșii
- 1/2 ardei gras
- cașcaval
- 3-4 ouă
- 6 linguri lapte
- 1 lingură făină
- sare, condimente, verdeață
Mod de preparare:
1.
Cu ajutorul unui cuțit, tăiem feliile de pâine bucățele. Procedăm la fel cu salamul, bucățile de carne și cașcavalaul.
Le adăugăm într-un bol, condimentăm cu sare și piper și amestecăm foarte bine.
2. Într-un bol separat, batem ouăle. Adăugăm laptele, făina, sarea și condimentele. Amestecăm bine, pe urmă turnăm compoziția peste ingredientele pregătite anterior.
3. Turnăm aluatul într-o formă de cot, tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.
Să îl savurați cu poftă! Poftă bună!
Sfaturi utile
Bate ouăle bine pentru a obține o compoziție aerată care face checul mai pufos.
Folosește pâine puțin uscată sau învechită, pentru a absorbi mai bine lichidul din amestec.
Adaugă verdeață proaspătă, precum pătrunjel sau mărar, pentru un plus de prospețime și culoare.
Checul fără aluat este alegerea ideală atunci când vrei ceva simplu, rapid și gustos, pregătit din ingrediente pe care le ai deja acasă.
Încearcă și… Chec cu lămâie și vanilie, cel mai iubit desert din lume
Foarte simplu de făcut
– Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 2 lămâi
- 260 g făină
- 3 ouă
- 200 g unt
- 230 g zahăr pudră
- 1 pachețel praf de copt
- vanilie
- sare
Mod de preparare:1.
Cu ajutorul unui mixer, batem untul. Adăugăm zahărul și amestecăm până la omogenizare.
2. Adăugăm vanilia, ouăle și sarea. Amestecăm bine.
3. Adăugăm sucul și coaja de lămâie. Amestecpm bine până la omogenizare.
4. Treptat, adăugăm făina amestecată cu praful de copt. Amestecăm bine până obținem un aluat moale și omogen.
5. Turnăm aluatul într-o tavă de copt, tapetată cu unt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.
6. La final, decorăm cu glazura dumneavoastră preferată și zahăr pudră.
Să îl savurați cu drag! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.