Checul cu apă minerală este un desert aerat, pufos și surprinzător de gustos, perfect pentru cei care caută o rețetă rapidă, economică și fără ingrediente sofisticate.Apa minerală adaugă o textură ușoară, iar coaja de lămâie și vanilia oferă o aromă proaspătă și revigorantă.Este rețeta ideală pentru mic dejun, gustare sau desert, iar gustul lui clasic îl face iubit de întreaga familie.Se prepară simplu și nu necesită separarea ouălor
, ceea ce îl face potrivit chiar și pentru începători. Alternarea aluatului simplu cu cel de cacao dă un efect vizual atrăgător, iar rezultatul este un chec aspectuos și delicios.
Nu aș schimba această rețetă pentru nimic în lume – Cel mai delicios chec cu apă minerală – Pentru a pregăti checul după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 3 ouă
- 200 g zahăr
- 5 linguri ulei
- 2 linguri cacao
- 1 plic praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
- 320 g făină
- 250 ml apă minerală
- coajă de lămâie
Mod de preparare:
1.
Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle spumă. Adăugăm zahărul și mixăm bine până la omogenizare.
2. Adăugpm coaja de lămâie, apa minerală, făina și amestecăm foarte bine. După omogenizare, adăugăm, zahărul vanilat, praful de copt și uleiul.
3. Turnăm jumătate din cantitatea de aluat într-o tavă de copt. În aluatul rămas, adăugăm pudra de cacao, amestecăm, pe urmă îl turnăm în tavă. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
Iar dacă vrei un plus de efect vizual, încearcă varianta de chec marmorat – cunoscut și ca „chec zebră”. Combinarea aluatului simplu cu cel cu cacao strat cu strat oferă un model spectaculos și o textură la fel de ușoară. Esența de rom și coaja de lămâie îi dau un plus de caracter, iar aspectul îl transformă într-un desert perfect pentru musafiri.
Un sfat simplu: servește checul cu un sos de vanilie sau o lingură de smântână dulce pentru un plus de finețe.
Poftă bună și clipe dulci în fiecare zi!
Încearcă și… Chec marmorat (chec zebră)
Pentru această rețetă delicioasă de chec, aveți nevoie de următoarele ingrediente:Ingrediente necesare:
- 250 g făină
- 1 pachețel de praf de copt
- 100 ml ulei
- 50 g cacao
- 150 g zahăr
- sare
- 4 ouă
- coajă de lămâie
- o fiolă esență de rom
1.
Într-un bol, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm sarea, zahărul și amestecăm bine.
2. Într-un bol separat, batem gălbenușurile. Treptat, adăugăm uleiul, coaja de lămâie și esența de rom. Amestecăm bine iar la final adăugăm albușurile bătute spumă. Amestecăm totul până la omogenizare.
3. Treptat, adăugăm făina amestecată cu praful de copt. În jumătate din cantitatea de aluat, adăugăm pudra de cacao și amestecăm bine.
4. Într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. turnăm cele două nuanțe de aluat, în felul următor: peste prima lingură din compoziția cu cacao, se pune o lingură din compoziția simplă, apoi iar o lingură din compoziția cu cacao.
Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.
Să îl savurați cu drag! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.