Acest chec cu banane este combinația perfectă între savoare și textură – moale, pufos și parfumat, exact ce ai nevoie pentru a-ți îndulci zilele reci de toamnă și iarnă. Fie că îl pregătești pentru un mic dejun delicios sau pentru o gustare alături de o cană de lapte cald, acest desert simplu și rapid este o alegere excelentă.
În plus, rețeta este ideală pentru a valorifica bananele bine coapte, oferindu-le o nouă viață într-un chec aromat și irezistibil. Se pregătește fără efort, dar se mănâncă într-o clipă, fiind pe placul tuturor, de la cei mici până la cei mari.
Ingrediente necesare:
- 250 grame făină
- 150 grame zahăr
- 250 grame unt
- 2 ouă
- 3 banane coapte
- 150 grame iaurt
- 1 praf de copt
- 2 lingurițe de bicarbonat
- 1 praf de sare
- esență de vanilie
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecăm ingredientele uscate: făina, sarea, bicarbonatul și praful de copt.
Mixăm untul cu zahărul până la omogenizare. Adăugăm ouăle, unul câte unul, mixând după fiecare.
La final, adăugăm bananele zdrobite, iaurtul și vanilia. Incorporăm amestecul de făină, mixând la viteză medie, până se omogenizează totul…
Turnăm compoziția în tăvi de chec tapetate cu hârtie pentru copt. Dăm la cuptorul încins în prealabil, aproximativ 60 minute.
După ce scoatem din cuptor, lăsăm să se răcească în tăvi pentru 10 minute, apoi scoatem și înlăturăm hârtia pentru copt…
Porționăm și servim după ce se răcește complet… Este savuros lângă o cană cu lapte cald!
Să îl savurați cu drag! Poftă bună!
Rețetă aparține dnei. Margareta Cismasiu și a fost preluată cu acord, de pe blogul personal…
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.