Acest chec pufos cu brânză este desertul perfect atunci când vrei ceva rapid, simplu și extrem de gustos! Textura sa moale și aerată, îmbogățită cu aroma fină a brânzei, îl face irezistibil pentru întreaga familie. Se prepară fără bătăi de cap, din ingrediente pe care, cel mai probabil, le ai deja în bucătărie, iar rezultatul este un chec dulce, ușor și delicios.
Aveți nevoie de:
- 400 de brânză
- 400 g făină
- 400 gzahăr
- 4 ouă
- 1 linguriţă oţet
- 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
- 4 linguri unt topit
- 4 linguri smântână
Cum se prepară această rețetă?
1. Într-un bol, amestecăm brânza, ouăle, zahărul, smântâna şi untul.
2. Adăugăm bicarbonatul de sodiu stins cu oţet.
3. Adăugăm făina şi amestecăm până la omogenizare.
4. Turnăm aluatul obţinut într-o formă de silicon ( sau oricare altă formă pentru copt ) unsă cu ulei de floarea soarelui.
5. Se coace în cuptorul preincalzit la temperatura de 180 grade, aproximativ 40 – 45 minute.
6. Verificăm dacă checul este gata cu o scobitoare sau cu un beţişor din lemn.
7. Așezăm checul pe un platou şi îl decorăm cu zahăr pudră.
Servești la micul dejun alături de un pahar de lapte, fie ca desert după o masă copioasă, acest chec este o alegere excelentă. Poți adăuga stafide, coajă de lămâie sau esență de vanilie pentru un plus de aromă. Se poate păstra proaspăt câteva zile, dar de obicei dispare rapid de pe platou!
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.