Un chec rapid pe bază de lapte pentru ceai în 5 minute: când nu ai foarte mult timp pentru a pregati ceva dulce. O rețetă în care amesteci totul și pui în cuptor.
Pentru a pregăti acest chec, nu ai nevoie nici de mixer, nici de cântar. Trebuie doar să amesteci totul în 5 minute și să-l pui în cuptor. Din ingrediente simple, rezultă un chec incredibil de gustos și pufos.
Checul se pregătește rapid și ușor, iar gustul său este excelent. Acesta crește bine, având o textură pufoasă și deloc uscată astfel ca poate fi folosit si ca blat pentru torturi. Pentru masurare eu am folosit o cana de 250 ml. Daca nu aveti lapte in casa, puteti folosi apa minerala sau chefir.
Ingrediente necesare:
- făină – 2 căni;
- zahăr – 1 cană;
- sare – 1 praf;
- ouă – 3 buc;
- ulei vegetal– jumatate de cana;
- lapte – 1 cană;
- praf de copt – 12 g.
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecă ouăle, sarea și zahărul. Pentru comoditate, poți folosi un tel. Apoi toarnă laptele și uleiul fără miros și amestecă totul bine.
În continuare, într-un alt bol, amestecă făina cernută și praful de copt. Adaugă treptat acest amestec uscat în ingredientele lichide, amestecând totul cu un tel.
Amestecă până când aluatul nu mai are cocoloașe, trebuie să fie omogen și fin. Aluatul final ar trebui să aibă consistența aluatului de clătite americane.
Opțional, poți adăuga vanilie, coajă de lămâie, stafide sau fructe confiate în aluat.
Tapetează o formă cu hârtie de copt și toarnă aluatul în ea. Încălzește cuptorul la 180 de grade și coace checul timp de 35-40 de minute.
Verifică dacă acesta este gata cu o scobitoare: când înfigi în cel mai gros loc, scobitoarea ar trebui să rămână curata.
Scoate checul finit din formă, taie-l în bucăți porționate și, opțional, presară zahăr pudră pe deasupra. Desertul fraged, pufos și umed este gata! Are un gust ce se imbina perfect cu cafeaua de dimineață sau cu ceaiul preferat. În plus, acesta nu este deloc uscat sau înnecăcios.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.