Chifteluțe de pui cu ou și ceapă – Iată cum se fac cele mai delicioase chifteluțe de pui. Sunt preferatele mele!

Ingrediente:

• 500 g piept de pui
• 2 ouă
• 3 cepe
• 5 linguri maioneză
• 5 linguri amidon
• 1/2 linguriță zahăr
• sare, piper, ulei

Mod de preparare:

1. Spălăm carnea de pui, pe urmă o uscăm cu ajutorul unui prosop de bucătărie. O tăim cubulețe mici. Mărunțim ceapa cu ajutorul unui blender.
2. Într-un bol, amestecăm ceapa cu ouăle, carnea, maioneza, amidonul și condimentele.
3. Amestecăm bine și lăsăm compoziția 20-30 de minute.
4. Formăm chifteluțe pe care le prăjim, într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos. Pe urmă, le așezăm într-o tigaie separat, adăugăm apa și le fierbem la foc mic 8-10 minute, acoperite cu capac.

Poftă bună!