Cum prepari cea mai bună halva? Rețetă simplă: ai nevoie de doar câteva ingrediente şi este gata în scurt timp.
Vă mai aduceți aminte de halvaua turcească? Vă prezentăm o reţetă foarte simplă, pe care o faceți în câteva minute, și care nu necesită multe ingrediente. Pe cuvânt vă spunem, merită încercată…Dacă ți-e dor de gustul autentic al halvalei turcești, această rețetă simplă este exact ce ai nevoie.
Cu doar câteva ingrediente la îndemână, poți prepara rapid un desert cremos și aromat, perfect pentru a fi savurat alături de cei dragi. Untul, cacaoa și nucile oferă o combinație irezistibilă, iar textura fină și parfumul de vanilie fac din această halva un adevărat răsfăț.
Pentru a prepara o halva delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 110 g unt proaspat
- 5 linguri de faina
- 500 ml de apa
- 100 g zahar
- o sticluță esență de vanilie
- 80 g cacao
- o mana de nuci, alune, fistic (in functie de preferinte)
Cum se prepară?
1. Se pune untul la topit, apoi se adauga faina si se amesteca pana devine maronie.
2. Intre timp se fierbe siropul (apa cu zaharul si esenta de vanilie).
3. Dupa ce s-a legat, se adauga si cacao si se toarna siropul peste faina “prajita”, se amesteca bine pana devine cremoasa.
4. In functie de preferinta, se adauga nucile sau alunele pisate si se pune desertul intr-o tava.
Pentru o aromă mai intensă, poți folosi unt cu un conținut ridicat de grăsime și cacao de calitate. Dacă vrei o halva mai crocantă, adaugă fistic, nuci sau alune întregi, iar pentru un plus de savoare, poți presăra puțină scorțișoară sau cardamom. Halvaua trebuie lăsată la răcit înainte de a fi servită, astfel încât aromele să se întrepătrundă perfect și textura să devină mai fermă.
Un desert simplu, nostalgic și absolut delicios – sigur vei vrea să-l prepari din nou și din nou!
Se serveste rece. Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.