Tortilla umplută cu ou și legume este o rețetă ideală pentru micul dejun, prânz, cină sau gustare. Este gustoasă, sățioasă și ușor de preparat. O puteți personaliza după gustul vostru și adăuga ingredientele preferate.
Căutați opțiuni rapide și gustoase pentru micul dejun pentru întreaga familie? Încercați aceste minunătii umplute cu ou și legume! Le puteți pregăti în câteva minute, și sunt pline de proteină și gust.
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- Sare
- Piper
- Mozzarella
- Cheddar
- Ulei
- Tortilla
Ingrediente extra pentru varianta 1:
- Ceapă
- Ardei gras
Pentru varianta a doua:
- Legătură de ceapă verde
- Roșie
Mod de preparare:
I: TORTILLA CU CEAPĂ ȘI ARDEI GRAS PENTRU MICUL DEJUN
Spargeți ouăle, condimentați cu sare și piper. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ceapa și ardeiul gras tocat, căliți, apoi adăugați la ouăle bătute.
Pregătiți brânza, dati-o pe razatoare. Turnați amestecul de ou bătut pe o tigaie unsă și acoperiți cu o tortilla.
Coaceți până când partea de jos este gătită, apoi întoarceți și adăugați felii de cheddar și mozzarella rasă.
Îndoiți pe jumătate și prăjiți până când devine aurie.
II: TORTILLA CU CEAPĂ VERDE ȘI ROSII PENTRU MICUL DEJUN
Spargeți ouăle, tocați ceapa verde și roșiile.
Ungem o tigaie, turnăm ouăle amestecate cu ceapa verde pe ea, condimentăm cu sare și piper.
Punem o tortilla deasupra și coacem.
Odată ce partea de jos este gătită, întoarcem și adăugăm felii de cheddar și mozzarella rasă.
Așezăm roșiile tăiate pe deasupra. Îndoiți și coaceți până devine aurie pe ambele părți.
Aceste două variante sunt ideale pentru micul dejun rapid și gustos. Le puteți servi singure sau cu legume proaspete sau sos după preferință.
SFATURI
Puteți folosi diferite tipuri de brânză în loc de cheddar și mozzarella. Puteți adăuga alte legume în tortillă, cum ar fi spanacul, ciupercile sau avocado.
Puteți încălzi lipia pe tigaie înainte de umplere pentru a le face mai moi. Puteți îndoi lipia pe jumătate sau le puteți rula. Serviți lipiile gata cu iaurt, salsa sau guacamole.
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.