Aceasta este o prajitura facuta de mama, pornind de la o variatiune de quiche lorraine. E o reteta foarte draga, mai ales pentru ca nu am mai mancat nicaieri aceast tip de prajitura, inafara de cea facuta de mama. INGREDIENTE: Aluatul: 400g faina, un pachet de unt sau margarina, 3 galbenusuri, 2 oua, 200g (smantana,iaurt,caimac …
Acum ca e sezonul capsunilor, nu ratati acest desert racoritor si foarte parfumat. Este vorba de o adaptare dupa o reteta engleza traditionala de desert. In reteta originala, compozitita se face intr-un pahar sau bol de inghetata, per portie. Eu am facut ca la romani, sa fie mult si bun, sa ajunga la toata lumea …
A lipsit prea mult timp de pe blog reteta de capatai a romanilor la orice sarbatoare: sarmalele. Mai jos o reteta tipic ardeleneasca, pentru sarmale mari cat foaia de varza, consistente si savuroase. Ingrediente: 1 kg de tocatura: carne de vita si carne de porc (am cumparat carnea gata tocata). 2 verze murate sunculita afumata …
Prăjitură cu foi de napolitană, cacao, alune, miez de nucă și rom – o delicatese românească este una din prajiturile mele preferate cu foi de napolitana cu care nu dau niciodata gres. Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente: foi de napolitană 400 g zahăr 4 ouă 1 lingură pudră de cacao un …
Checul cu lamaie si vanilie este unul dintre preferatele mele. Il fac intotdeauna cu placere si mare drag, mai ales atunci cand sunt luata prin surprindere si aflu ca in foarte scurt timp urmeaza sa avem musafiri. Este un desert bun si usor de facut. Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: …
Am facut de foarte multe ori taitei de casa, insa nu m-am gandit niciodata sa fac o reteta pe site, deoarece am crezut ca sunt singura nebuna care-si face singura taietii. Am vazut un comentariu in care cineva cerea reteta de taieti din cadrul unei retete cu supa de taieti si m-am gandit sa „rup” …
Crema de vanilie este o necesitate pentru toți iubitorii de prajituri. Iată rețeta pe care o folosesc în mod regulat. Este o reteta care imi iese de fiecare data si pot sa spun ca este perfecta, de aceea v-o recomand si voua. De asemenea, am testat recent o altă rețetă pentru grabă, în 5 minute …
Mamaliga este unul dintre alimentele cu care majoritatea dintre noi am crescut. Pentru bunicii nostir, painea era „aliment de sarbatoare” iar mamaliga era pe masa in fiecare zi si dimineata si seara. De multe ori ne miram de „cat de mult traiau” si cat de sanatosi erau bunicii nostri. Oare o fi alimentatia lor raspunzatoare …
Foarte multi ani am cumparat mascarpone din comert. Pe langa faptul ca este destul de scump, contine si tot felul de aditivi alimentari care nu sunt tocmai buni pentru sanatatea noastra. Asdar, am inceput sa caut si sa testez retete pana am ajuns la aceasta pe care v-o recomadn si voua. Această rețetă de Mascarpone …
Pentru tiramisu mai avem cateva retete pe blog, toate fiind un adevarat succes, insa aceasta este una putin diferita, dar foarte buna, iar cand zic foarte buna, zic ca s-a terminat in 20 de minute. Va recomand sa o incercati si neaparat sa folositi o cafea de calitate pentru espresso, deoarece acesta conteaza foarte mult. …
Langoșii, sau plăcintele ungurești, sunt un adevărat deliciu – crocanți la exterior, pufoși la interior și extrem de versatili! Rețeta aceasta îți permite să pregătești aluatul în avans și să te bucuri de langoși proaspeți oricând ai poftă. Serviți cu smântână și telemea sărată, aceștia sunt o gustare sățioasă și absolut irezistibilă. Un mare avantaj …
Deși sună mai degrabă de scenariu pentru Alice în Ţara Minunilor, povestea copacului care produce anual 40 de tipuri de fructe este cât se poate de reală. În spatele ei se află Sam Van Aken, profesor de arte plastice la o universitate americană. Pentru a realiza acest pom unicat, Van Aken, sculptor la Universitatea Syracuse, a folosit altoirea, procedeu …
„Castrapepenii” sunt niste fructe foarte gustoase dar si nutritive in acelasi timp. Gustul lor este ca o combinatie intre castravete si lamaie. Din punctul meu de vedere sunt o optiune ideala pentru muraturile de toamna, insa, pe langa acest lucru au si foarte multe beneficii pentru sanatate, fiind bogati in antioxidanti, vitamine si minerale. Cateva …
„Tu porţi în piept branduri scumpe, eu port embleme din război cu șnur tricolor”. „Eu nu am nevoie să primesc like-uri pentru faptele mele”, îşi începe bătrânul veteran mesajul. „Nu am urlat în gura mare sacrificiul meu, mi s-a părut firesc să lupt într-un război atât de mare cu ființa mea atât de mică. Deși …
Ionica Popescu a ridicat aproape de una singură primul centru medical de psihiatrie pentru copii din județul Vrancea. Psihologul român Ionica Popescu are o poveste de viață extraordinară. A fost abandonată într-un orfelinat imediat după naștere, însă experiența a ambiționat-o să schimbe ceva. ”Copilăria mea a fost o experienţă mai puţin plăcută, iar oamenii care …