Această prăjitură cu mere și scorțișoară este un desert clasic, ușor de preparat și perfect pentru orice moment când vrei să răsfeți familia cu ceva dulce și aromat.
Textura pufoasă a blatului combinată cu aroma caldă și dulce a merelor călite face această rețetă să fie irezistibilă.
Pe lângă gustul delicios, este și o rețetă versatilă, care poate fi adaptată ușor în funcție de preferințele tale.
Fie că o servești la o ocazie specială sau pur și simplu într-o zi obișnuită, această prăjitură va aduce zâmbete și voie bună la masă.
Ingrediente pentru aluat:
- 2 ouă
- 9 linguri zahăr
- 9 linguri ulei
- 9 linguri lapte
- 12 linguri făină
- 1 plic praf de copt
Ingrediente pentru umplutură:
- 4 mere
- 5 linguri zahăr
- 1/2 linguriță scorțișoară
Mod de preparare:
1.
Cu ajutorul unui cuțit, curățăm merele pe urmă le dăm prin răzătoare. Le punem la călit, pe foc mic. Adăugăm 5 linguri de zahăr, scorțișoara și amestecăm bine. Luăm vasul de pe foc și lăsăm umplutura la răcit.
2. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle cu zahărul. Adăugăm uleiul, făina, praful de copt, laptele și amestecăm foarte bine.
3. Turnăm 2/3 din cantitatea de aluat pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade Celsius, aprox. 10 minute.
4. După acest interval de timp, scoatem tava din cuptor și așezăm umplutura de mere. Pe deasupra, completăm cu aluatul rămas și coacem la temperatura de 180 de minute, aprox. 30-40 minute.
La final, decorăm cu zahăr pudră.
Să o savurați cu poftă! Poftă bună!
Sfaturi utile:
Folosește mere bine coapte pentru o umplutură dulce și suculentă.
⏲️ Respectă timpul de coacere în două etape pentru a obține un blat pufos și o umplutură bine gătită.
✨ Pentru un plus de aromă, poți adăuga puțină vanilie sau nucșoară în umplutură.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.