Dacă îți plac deserturile fragede, ușor umede și pline de savoare, această prăjitură cu nucă și cacao este alegerea perfectă! Se prepară rapid, cu ingrediente la îndemână, iar textura sa moale, combinată cu aroma intensă de cacao și nucă crocantă, o face irezistibilă. Este o alternativă excelentă la cozonac sau chec, ideală pentru mesele festive sau pentru o gustare dulce alături de cei dragi.
Ingrediente:
- 6 ouă
- 225 g zahăr
- 225 g făină
- 7 linguri ulei
- 1/2 plic praf de copt
- 20 g cacao
- 5 linguri apă
- 2 linguri suc de lămâie
- 1/2 extract de vanilie
- sare
- 150 g miez de nucă
Mod de preparare:
1.
Pentru început, mărunțim miezul de nucă. Apa o amestecăm cu pudra de cacao. Albușurile le batem spumă cu zahăr.
2. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, uleiul, praful de copt, sucul de lămâie și extractul de vanilie. Amestecăm bine până la omogenizare.
3. Adăugăm făina și amestecăm bine.
4. Jumătate de aluat se amestecă cu compoziția de cacao pregătită anterior.
5. Pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, turnăm aluatul simplu. Pe deasupra, adăugăm aluatul cu pudră de cacao iar la final adăugăm miezul de nucă.
6. Coacem la temperatura de 175 de grade, 10 minute și 15 minute la 180 de grade.
Această prăjitură se menține fragedă zile întregi, fiind perfectă alături de un pahar de lapte sau o cafea aromată. Fiecare felie combină dulceața echilibrată a aluatului, gustul intens de cacao și textura crocantă a nucilor, oferind o experiență de neuitat.
Pentru un plus de eleganță, o poți pudra cu zahăr vanilat sau glazura cu ciocolată topită. Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.