Prajiturile cu foi de napolitane sunt preferatele mele. Saptamana trecuta am primit niste foi de napolitane putin diferite de a le noastre (ca forma) de la sora mea care a venit din strainatate. Am decis sa prepar imediat o prajitura. A iesit un desert delicios. Daca vrei sa incerci aceasta reteta, poti folosi foi de napolitane normale, gustul nu se va schimba.
Ai nevoie de:
- 3 foi de napolitane
- 100 gr ciocolata alba, 100 gr ciocolata neagra
- 350 gr zahar, 150 ml apa
- 120 gr margarina, 200 gr lapte praf
- 100 gr fulgi de nuca de cocos
Cum se prepara prajitura cu foi de napolitane si ciocolata?
Toarna apa peste zahar. Amesteca margarina cu laptele praf. Toarna zaharul in amestecul de margarina si lapte praf. Amesteca totul cu un mixer. Imparte umplutura in 2. Topeste ciocolata alba si adaug-o intr-una din cele 2 umpluturi. Adauga si fulgii de nuca de cocos si amesteca bine.
Topeste si ciocolata neagra la cuptorul cu microunde sau la bain-marie, si toarn-o in umplutura ramasa.
Asaza prima foaie de napolitana pe o tava. Toarna uniform crema cu ciocolata alba si fulgi de cocos deasupra. Acopera crema cu cea de-a doua foaie de napolitana. Toarna crema de ciocolata neagra si niveleaza frumos.
Deasupra pune ultima foaie de napolitana si apasa usor cu mainile. Ar fi bine sa pui o punga de faina sau un tocator deasupra pentru a se lipi foile mai bine. Dupa cateva ore poti taia si servi prajitura cu foi de napolitane si crema de ciocolata. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.