Prăjitură pufoasă cu mere – O prăjitură absolut delicioasă, de care nu te mai saturi

Prăjitură rotundă cu mere “Un trandafir crește la firida mea” – Pentru această rețetă delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 6 ouă
• 400 g zahăr
• 300 ml smântână
• 160 ml ulei
• 2 lingurițe extract de vanilie
• sare
• 500 g făină
• 20 g praf de copt
• 10 mere
• suc de lămâie
• zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, decojim și curățăm 4 mere, pe urmă le tăiem cubulețe.
2. Le așezăm într-un bol și le amestecăm cu suc de lămâie.
3. Într-un bol separat, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, sarea, smântâna, uleiul, extractul de vanilie și amestecăm foarte bine până la omogenizare.
4. Treptat, adăugăm făina amestecată cu praful de copt. Mixăm până obținem un aluat dens și pufos. La final, adăugăm merele tăiate cubulețe.
5. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm de semințe merele rămase, pe urmă le tăiem felii foarte subțiri.
6. Turnăm aluatul într-o formă acoperită cu hârtie de copt. Pe deasupra, așezăm uniform merele pregătit anterior. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 60 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Încearcă și… Cea mai bună prăjitură cu mere și cremă fiartă

Nu se compară cu nici un alt desert cu mere – Pentru a o pregăti și voi, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente pentru aluat:

• 2 ouă
• 4 linguri smântână
• 400 g unt
• 300 g zahăr
• 1 linguriță praf de copt
• 700 g făină
• sare

Ingrediente pentru cremă:

• 700 ml lapte
• 2 ouă
• 4 linguri amidon
• 8 linguri zahăr
• vanilie

Ingrediente pentru umplutură:

• 4 mere
• zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Pentru început, pregătim aluatul. Într-un bol, adăugăm făina și untul dat prin răzătoare. Amestecăm bine, adăugăm praful de copt, oul, smântâna și zahărul. Frământăm până obținem un aluat moale și omogen.

2. Învelim aluatul într-o folie de plastic și îl punem la frigider.

3. Pentru cremă, cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, amidonul și vanilie. Mixăm bine până la omogenizare. Adăugăm laptele, amestecăm și punem crema la fiert la foc mic. Amestecăm până obținem o cremă densă și fină.

4. Într-o tavă de copt tapetată cu ulei, adăugăm jumătate de aluat. Cu ajutorul mâinilor, formăm o bordură iar cu o furculiță, înțepăm aluatul.

5. Cu ajutorul unui cuțit, decojim merele și le curățăm de semințe. Le tăiem felii și le adăugăm în tavă.

6. Pe deasupra, adăugăm crema pregătită anterior. La final, adăugăm a 2-a jumătate de aluat și formăm o grilă. Coacem prăjitura la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

Să o savurați cu drag – Poftă bună!