Vă ofer o reteta de caltaboși din carne de pui si maruntaie de pui – voi o puteti face si cu maruntaie de porc, nu conteaza. Eu numesc preparatul caltaboș dar in alte zone poate se spune altfel. Acesta diferă de produsul din magazin prin faptul că conține ingrediente de calitate. Acest caltaboș nu are …
Se cunosc destul de multe despre produsele de panificatie si dulciuri, europene. De exemplu, știm despre croissante franțuzești, pizza italiană, plăcinte englezești și alte tipuri de chifle. Cu toate acestea, merită să priviți produsele de patiserie ale altor țări și popoare. Este deosebit de interesant să coaceți diverse plăcinte și chifle în statele arabe. Asa ca vreau să …
Ești gata să experimentezi ceva nou în bucătărie și să încânti papilele gustative ale celor dragi? Dacă răspunsul este „da”, atunci te invităm să descoperi rețeta noastră de Khachapuri, o specialitate culinară de origine georgiană, adaptată după gusturile noastre. Imaginați-vă un aluat moale, pufos, datorat chefirului, care învelește o umplutură generoasă de cașcaval și ou. …
Usturoiul este un aliment extrem de benefic, foarte popular in intreaga lume. Aceasta legume este un antibiotic puternic ce poate preveni si trata aproape orice boala. Usturoiul este apreciat de peste 5000 de ani. A fost folosit pentru a oferi rezistenta, a creste productivitatea si a imbunatati circulatia. Mai mult, soldatii l-au folosit pentru a-si …
Ceapa este un aliment extrem de benefic pentru sănătate, având în compoziția sa o serie de nutrienți esențiali și antioxidanți. Efectul ei antiinflamator este adesea laudat, datorită conținutului ridicat de sulf și quercetină, care ajută la combaterea inflamațiilor și la îmbunătățirea funcționării sistemului imunitar. De asemenea, ceapa este eficientă în prevenirea bolilor de inimă și …
Acesta este un mod foarte simplu de a pregăti o delicatesă de burtă de porc, acasa. Nu este nevoie să fierbeți, să coaceți sau să pregătiți saramură. Eu folosesc sare, usturoi și condimente. Petrec un minim de timp pregătind pieptul. Voi arăta 2 opțiuni de gătit iar gustul pieptului de porc este diferit in functie de modalitatea de preparare. …
Din lapte puteți face simplu și rapid brânză foarte gustoasă sau o crema de brânză cu o varietate de arome din condimente, ierburi uscate și ierburi proaspete. Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente: lapte integral gras – 3 l oțet 9% – 20 ml (poate fi inlocuit cu suc de lamaie) apă – …
Combinația de vinete și ciuperci este un gust deosebit care scoate în evidență aceste salate. Este foarte simplu de preparat, iese delicios și este ieftin. Eu servesc aceasta salata chiar si pe masa de sarbatori pentru ca mi se pare extraordinar de buna iar musafirii mei care au gustat-o deja, o apreciaza foarte mult. Pentru preparare veți …
Azi gatesc macrou usor sarat pe care il fac chiar intr-o punga: fara probleme si vase murdare, totul e cat se poate de simplu. Îl gătesc seara si este gata pana la urmatoarea cina. Macroul este parfumat, fraged și foarte gustos, este imposibil să te oprești la una sau două bucăți. Și puteți pregăti și …
Aceasta reteta de prajitura rapida este ideala mai ales pentru iubitorii de deserturi cu aroma de portocale dar si pentru persoanele care vor sa pregateasca un deliciu rapid, cu blat pufos si crema super aromata. Crema de portocale poate fi inlocuita cu o crema obisnuita de vanilie in cazul in care aveti vreun musafir căruia …
Preparat de vinete de iarnă într-o salata de legume picante. Rețeta este simplă, ingredientele necesaresunt minime și conservarea, de asemenea, nu necesită mult timp. Feliile de vinete pot fi prajite in tigaie sau la cuptor insa eu am incercat si varianta de vinete intregi, coapte la carbuni iar salata a iesit si mai buna. Puteti prepara …
De mulți ani folosesc doar această rețetă, ardeii sunt dulci și acrișori, parfumați și foarte gustoși. Gătesc în porții mici pe măsură ce ardeii se coc în seră dar pun in camara cam 30 de borcane pentru ca avem familie mare. Reteta de marinada este conceputa pentru 3 kg de ardei. Ingrediente necesare pentru marinată: Apa …
Am încercat multe rețete de compoturi de prune și m-am hotărât pe acestea două. Habar nu ai cât de gustoase și parfumate sunt iarna. Eu le-am denumit Mojito si Fanta pentru ca unul contine frunze de menta iar celalalt contine felii de portocala. Ingredientele mentionate sunt pentru 1 borcan de 2 – 3 litri – …
Știi care este cea mai bună și eficientă metodă de a pierde în greutate? Este accelerarea metabolismului. Poți atinge această performanță prin consumarea unor anumite alimente naturale și condimente. Senzația de foame poate fi inamicul numărul 1 atunci când vrei să pierzi din greutate. Poți cu ușurință să scapi de kilogramele în plus prin combinarea …
Mascarpone este un tip de brânză cremoasă originar din Italia, mai precis din regiunea Lombardia. Deși nu se cunoaște cu exactitate momentul în care a fost produsă pentru prima dată, se crede că originea sa datează din secolul al XVI-lea sau al XVII-lea. Numele „Mascarpone” este adesea atribuit cuvântului „mascherpa”, un termen din dialectul local …