De-a dreptul delicioase! Veți obține niște mini-plăcințe cu o consistență în straturi și o coajă crocantă Ingrediente necesare: 250 g făină 125 g brânză burduf 175 ml lapte 1 praf de zahăr 50 g untură 10 g drojdie proaspătă 1 praf de sare Mod de preparare: Sfărâmăm brânza, topim grăsimea. Frecăm drojdia cu zahăr până …
Brânzoaice pufoase cu umplutură de brânză, mărar și ceapă verde – Brânzoaice sărate Ingrediente necesare: 500 g făină 150 ml apă 150 ml lapte 1 lingură zahăr 1 linguriță sare 1 cub drojdie proaspătă Cozi de ceapă 1 legătură mărar 500 g brânză de oi 1 ou Mod de preparare: Într-un bol mare, cernem făina …
Salată cu somon afumat – Perfectă ca și gustare de seară! Rețetă marca Jamie Oliver Ingrediente necesare: 1 bulb mic fenicul 3 morcovi mici, tineri 1 salată verde 1 andivă 1 legătură ridichi Ulei de măsline Zeamă de lămâie 1 legătură mică mărar Sare de mare, piper 200 g somon afumat Mod de preparare: Tăiem …
Brioșele de casă cu afine și glazură de lămâie sunt exact acel desert care aduce zâmbete din prima mușcătură. Fragede, ușor aromate cu vanilie, scorțișoară și nucșoară, brioșele sunt completate perfect de prospețimea afinelor și dulceața acidulată a glazurii. Este o rețetă care combină cu succes gustul clasic de patiserie cu o notă modernă și …
Torturile cu căpșuni au un farmec aparte – aduc prospețime, culoare și un gust dulce-acrișor care ne amintește de copilărie și de bucuriile simple ale verii. Această rețetă de tort cu căpșuni și cremă de brânză este una dintre cele mai dragi mie, o combinație perfect echilibrată între blatul aerat cu cacao, siropul ușor caramelizat …
Acest preparat este unul clasic al bucătăriei maghiare, care a devenit cunoscut în toată lumea. Este o rețetă pe care o poate prepara orice gospodină… Ingrediente necesare: 1 kg carne de vită – vițel sau mânzat 50 g untură sau ulei 5-6 cartofi de mărime medie 3 cepe roșii Jumătate țelină mare 4-5 morcovi 1 …
Ingrediente necesare pentru blat: 4 linguri făină 1 lingură amidon alimentar 6 linguri zahăr pudră 6 albușuri 6 gălbenușuri 2 linguri pudră de cacao 50 ml cafea proaspătă 1 linguriță praf de copt 100 ml ulei Ingrediente necesare pentru cremă: 120 g praf de budincă de vanilie 40 g amidon alimentar 1 L lapte 250 …
O rețetă tradițională de mici din pastă de carne de porc și vită sau oaie. Iată ce condimente și ce carne trebuie să folosim, cât bicarbonat trebuie să punem… Ingrediente necesare pentru mici de casă suculenți și aromați: 300 g carne de oaie sau porc ( mai grasă: ceafă, piept ) 700 g carne de …
Dacă îți plac deserturile rafinate, această prăjitură cu cremă de castane și frișcă este exact ce ai nevoie! Blatul pufos, crema fină de castane și stratul aerat de frișcă creează un echilibru perfect de texturi și arome, transformând fiecare înghițitură într-o adevărată plăcere. Se prepară surprinzător de ușor, așa că este ideală atât pentru ocazii …
Această prăjitură cu mere este exact ce ai nevoie când vrei ceva rapid, simplu și cu gust autentic de toamnă. Cu un aluat moale care curge și o umplutură generoasă de mere caramelizate cu scorțișoară, rețeta nu dă greș niciodată. Se prepară din ingrediente pe care le ai deja în casă și este perfectă pentru …
Tort de mere caramelizat – un desert rafinat și reconfortant! Acest tort este perfect pentru iubitorii de mere și caramel, având un gust echilibrat între dulceața fructelor și finețea blatului aerat. Se prepară ușor și poate fi servit atât simplu, cât și cu frișcă sau un strop de scorțișoară pentru un plus de aromă. Ideal …
Prajitură cu blat de cacao și cremă de zahăr ars, o combinație excepțional de bună – un deliciu de prăjitură! Ingrediente pentru blat: 4 ouă, 30 g cacao, 120 g făină, un praf de copt, 120 g zahăr. Ingrediente pentru crema de zahăr ars: 5 ouă, un litru de lapte, 50 g zahăr pentru ars, 150 g …
Cremă de vanilie pentru prăjituri – Cea mai simplă și cea mai gustoasă rețetă pe care am găsit-o; se prepară din următoarele ingrediente… Ingrediente 500 ml lapte 100 g zahar pudra 40 g faina / 20 g amidon 6 galbenusuri un baton vanilie Cum se prepară? Se pune laptele la fiert cu pastaia de vanilie …
Ingrediente necesare: 1 kg ardei iuți 1 kg zahăr 1 litru de oțet Mod de preparare: Spălăm și uscăm bine ardeii. Îi curățăm de cotoare, semințe, nervuri și îi tocăm mărunt… Fierbem oțetul împreună cu zahărul, până când obținem un sirop… Adăugăm ardeii în siropul format și fierbem în continuare… După ce au fiert …
Ingrediente: 2 linguri sare 5 linguri zahăr 1-2 lingurițe sare de lămâie castraveți frunze de coacăz mărar foi de dafin boabe de piper negru frunze de hrean usturoi Mod de preparare: 1. Repartizăm condimentele, în borcane, după bunul plac. 2. Așezăm castraveții iar pe deasupra turnăm apa clocotită. 3. Lăsăm castraveții în borcane timp de 10 minute, pe …