Unul dintre subiectele discutate recent a fost tema fabricării pâinii. Știam că poți face pâine cu aluat, dar eu nu încercasem niciodată. Am decis să încerc să coac o astfel de pâine și să pregătesc mai întâi aluatul. Astăzi vă voi spune cum să o pregătiți și cum să o păstrați. Voi spune imediat, nu …
O variantă foarte interesantă a unei mese slabe pentru acele zile în care poți mânca pește. Crapii pregatiti dupa aceasta reteta sunt umpluti cu ceapa. Prin această metodă de prăjire, carasul este foarte fraged și aromat. Iar condimentele dau pestelui o picanta fantastica. Ingrediente necesare: Caras – 5 buc. Ceapa – 3 buc. Paprika – …
Pentru a nu folosi diferiți coloranți alimentari pentru culoare, eu folosesc întotdeauna coajă de ceapă pentru untură. Astfel, gustul rezultă a fi original, iar culoarea gustării arată naturală și foarte frumoasa. Această rețetă a fost folosită chiar și pe vremuri, iar astăzi, a fost pur și simplu „modificată” puțin, dar baza este încă ceapa. Asa …
Clătitele sunt un deliciu universal să zic așa, apreciat în nenumărate culturi și servit într-o varietate de stiluri, de la deserturi dulci la variante sărate. Istoria lor este veche, urmând să fie găsite în cele mai vechi timpuri, cu mențiuni chiar în scrierile grecești și romane. Acestea erau cunoscute sub numele de „alita dolcia” în …
Rapid și gustos! Este nevoie doar de câteva ingrediente simple și de foarte puțin timp pentru a transforma un parizer obișnuit într-un fel de mâncare delicios. Se va potrivi perfect într-un mic dejun rapid și satios. Prăjirea parizerului în aluat, într-o tigaie este foarte simplă și, de asemenea, este rapidă. Doar 7-10 minute și mancarea …
Probabil, mulți vor fi de acord că alimentele și produsele de casă sunt mai bune decât cele cumpărate dintr-un magazin, pentru că dacă ați pregătit singur ceva, știți întotdeauna ce este înăuntru, iar din punct de vedere al costului, mâncarea de casă este adesea semnificativ mai ieftină decât în magazin. Această afirmație este valabilă și …
Varza timpurie nu este folosită pentru depozitare deoarece se strică repede. Pentru aceasta, este necesar să folositi soiurile de iarnă. Varza conține o mulțime de vitamine, oligoelemente și alte substanțe necesare organismului nostru. Există multe moduri de a pregăti varza pentru iarnă. Se pune in borcane si se marineaza, dar este mai bine sao pastrezi …
Poate vi se va parea cinica urmatoarea comparatie, dar sa incercam sa trecem peste indignarea de moment. Este vorba despre piata internationala a relatiilor. Nu ma injurati, nu ma blestemati. Asta e : sexul si amorul s-au internationalizat. Ca stim bine: nimic nu poate scapa globalizarii. Spre deosebire de „evantaiul de posibilitati” din prezent, mintile …
Aceasta este o reteta mai deosebita de clatite pentru ca nu contin faina insa sunt pe baza de lapte, oua si amidon de cartofi. De data aceasta le-am umplut cu branza de vaci si le-am pregatit la cuptor insa pot fi umplute cu orice doriti. Clatitele ies subtiri, pufoase si moi. Acesta este unul dintre …
Aceasta reteta de bors cu slanina si carne de porc am primit-o de la o ruda mai indepartata din Ardeal (nu stiu daca este atat de cunoscuta reteta dar am decis sa o impartasesc cu voi). Am inteles ca este o reteta mai veche. Eu am testat-o de mai multe ori iar borșul iese delicios. …
Bunica mea de la țară tocmai avea un pat mare, in camera de curat, pe care tinea pernele facute din puf de gâscă, plapumele făcute tot din puf de gasca dar si alte pături/covoare. Ea numea aceasta camera ca fiind camera ei de curat, unde primea musafirii si preotul, cand venea cu Ajunul. Era o …
Nutriționiștii ne sfătuiesc să integrăm în dietă aceste fructe de sezon, care mai mult decât să ne coloreze palmele, au capacitatea de a preveni bolile cardiovasculare. Consumul a cinci porții pe săptămână poate transforma inima noastră să fie la fel de viguroasă ca a unui atlet. In acest articol vom vorbi despre lichiorul de nuci …
Cu siguranță ai auzit diverse metode pentru îngrijirea părului, dar ai încercat sucul de ceapă? Pare surprinzător, dar folosit de două ori pe săptămână, timp de două luni, sucul de ceapă poate face minuni pentru podoaba ta capilară. Să nu ne lăsăm păcăliți de mirosul său puternic – ceapa este plină de beneficii pentru păr. …
Smirna, un balsam natural cu tradiție milenară, rămâne la fel de relevantă astăzi pentru proprietățile sale terapeutice. Extrase dintr-un arbore modest, care își are rădăcinile în solurile aride din jurul Marii Roșii, rășina de smirnă este adesea asociată cu sacralitatea – o prezență constantă în rituale religioase. Prin structura sa, smirna amintește de tămâie, prezentându-se …
Toamna, când frunzele copacilor încep să-și schimbe culoarea și recoltele îmbogățesc cămările gospodarilor, gospodinele pricepute își incep să-și arate măiestria preparand rețetele tradiționale pentru a pregăti proviziile de iarnă. Desigur, varza murată se află în topul preferințelor, însă adaesea apar probleme precum tulburarea zeamei. Care este soluția? Soluția pentru a evita aceasta problema freccventa constă …