Vrei sa mananci un desert gustos, dar nu vrei sa stai mult timp in bucatarie? Aceasta reteta este pentru tine. In 10 minute, poti pregati o rulada delicioasa cu blat de biscuiti si umplutura de cocos.
Ingrediente pentru blat:
- 600 gr biscuiti cu unt
- 200 gr zahar, 4 linguri cacao
- Esenta de rom (dupa gust)
- 400 ml lapte
Ingrediente pentru umplutura:
- 200 gr unt, 3 linguri crema de branza
- 150 gr zahar
- 150 gr nuca de cocos
Mod de preparare:
Macinam biscuitii intr-o pulbere fina si-i punem intr-un castron. Adaugam zaharul pudra, cacaoa si esenta de rom. La final, adaugam laptele treptat. Amestecam bine toate ingredientele pentru a obtine un aluat compact.
Amestecam untul cu branza de vaci, folosind un mixer. Adaugam apoi zaharul si amestecam din nou. La final, adaugam nuca de cocos. Batem cu mixerul timp de cateva secunde, doar pana se combina nuca de cocos cu restul ingredientelor.
Punem pe blatul de lucru o hartie de copt sau o folie alimentara. Intindem aluatul de biscuiti, intr-o foaie subtire, pe folia alimentara. Adaugam crema de cocos peste blat. O intindem uniform.
Rulam cu grija blatul de biscuiti, folosindu-ne de folia alimentara sau hartia de copt. Infasuram apoi nuca de cocos in folie si o punem la frigider.
O lasam cel putin 4 ore la frigider pentru a avea timp sa se solidifice. De preferat ar fi sa o lasam la frigider o noapte intreaga. Dupa ce umplutura s-a solidificat, taiem rulada in felii si o punem pe un platou.
Inainte de a taia si servi rulada, o putem presara cu nuca de cocos. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.