Salată de ouă – 4 rețete simple pe care le poți prepara tot anul

Salatele de oua pot fi preparate pe tot parcursul anului, insa primavara sunt cele mai gustoase. Incearca retetele noastre si prepara o salata pe gustul tau.

Salata de oua cu cartofi fierti si castraveti murati

Ingrediente:

• 9 oua, 160 gr maioneza
• 175 gr cartofi fieri, 160 gr castraveti la otet
• 70 gr ceapa, 40 gr mustar
• 15 gr otet, sare

Mod de preparare:

Fierbem ouale si apoi le decojim. Taiem atat ouale cat si castravetii in cuburi mici. Ceapa o decojim si o tocam marunt.

De asemenea, decojim si cartofii fierti si ii taiem in cubulete foarte mici. Amestecam cartofii, ouale, castravetii si ceapa intr-un castron.

Adaugam maioneaza, mustar, otet si sare dupa gust. Amestecam usor.

Salata de primavara cu oua

• 140 gr sunca presata
• 90 gr ardei rosu, 50 gr mazare, 300 gr oua fierte tari
• 180 gr castraveti la otet
• 40 gr morcov fiert, 200 gr maioneza
• 10 gr mustar, 10 gr zahar, 10 gr sare, piper

Adauga maioneza, mustarul, mazarea, si ouale fierte, taiate in bucati. La final, adaugam zahar, sare si piper dupa gust.

Salata de ou olandeza

Ingrediente:

• 7 oua fierte, 200 gr cartofi fierti
• 100 gr mere, 100 gr cascaval
• 4 castraveti la otet, 50 gr sunca presata
• Sare, zahar, otet si ulei dupa gust

Punem salata intr-un vas adanc si o decoram cu felii de oua si castraveti murati.

Salata de oua cu ierburi

• 8 oua fierte, 2 castraveti la otet
• O mana de ceapa verde, 1 legatura de marar
• 250 gr iaurt grecesc, 200 gr smantana groasa
• 1 lingurta mustar, 1 lingura otet de vin alb
• Sare, piper si cateva crengute de marar

Taiem castravetii la otet inul, le lasam sa se usuce apoi le taiem marunt.

Amestecam smantana cu iaurtul, mustarul si otetul. Condimentam amestecul cu sare si piper si apoi adaugam castravetii, ceapa verde si mararul.

Curatam ouale si le taiem in cercuri subtiri, apoi le adaugam in salata. Punem salata de oua in farfurii si o decoram cu crengute de marar.

Pofta buna si spor la gatit!