Tortilla aurie cu mozzarella, roșii și ceapă verde este o alegere excelentă pentru o cină rapidă care va încânta întreaga familie. Combinația dintre baza crocantă și umplutura delicioasă de mozzarella, roșii suculente și ceapă verde proaspătă creează o armonie perfectă de arome.
Această rețetă nu este doar simplă de preparat, dar și plină de ingrediente proaspete care vor încânta cu siguranță papilele gustative. Pregătiți tortilla aurie și bucurați-vă de momente delicioase la masă!
De ce avem nevoie:
Baza:
- 2 tortille
Amestec de ouă:
- 3 ouă
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- oregano uscat – după gust
Umplutură:
- 1 roșie
- brânză mozzarella – după gust
- ceapă verde – după gust
- orice cârnați – după gust
- alegere proprie de ingrediente – după gust
Altele:
- unt – pentru prăjit
Cum procedăm:
1. Amestecul de ouă:
Într-un bol, spargeți ouăle, adăugați sare, piper negru măcinat și oregano uscat – bateți-le cu o furculiță.
2. Într-o tigaie cu unt topit, turnați amestecul de ouă, puneți tortilla deasupra și prăjiți la foc mediu. Apoi întoarceți tortilla pe cealaltă parte și presărați-o cu ceapă verde tocată, brânză mozzarella rasă și puneți felii de roșii. Împăturiți tortilla și prăjiți-o până devine aurie.
3. După prăjire, serviți cu multă iubire, gust și plăcere.
Prietenilor, vă dorim poftă bună!
Adăugați un cățel de usturoi ras direct în amestecul de ouă pentru un plus de aromă care se potrivește perfect cu mozzarella și roșia.
Folosiți o tigaie antiaderentă bine încinsă și topiți untul uniform – așa veți obține acea crustă aurie și crocantă care face diferența.
Pentru extra savoare, adăugați câteva bucățele de brânză cu mucegai sau cheddar matur lângă mozzarella – gustul va fi mai intens și mai sofisticat.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.