Această prăjitură cu blat pufos și cremă delicată este o adevărată desfătare pentru papilele gustative.
Combinația dintre textura fină a albușurilor cu aromele intense de nucă de cocos și mac, împreună cu crema catifelată și glazura de ciocolată, te va cuceri din prima!
Este desertul ideal pentru momentele când vrei să răsfeți familia și prietenii cu ceva dulce și deosebit, făcut cu suflet.
Ingrediente blat:
- 8 albușuri
- 200 g zahăr
- 100 g semințe de mac
- 100 g nucă de cocos
- 4 linguri făină
- 1 plic praf de copt
Pentru început, pregătim blatul. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă.
Adăugăm zahărul, restul ingredientelor și amestecăm foarte bine până la omogenizare.
Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 20 minute.
Ingrediente cremă:
- budincă de vanilie
- 200 g unt
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 2-3 pachețele biscuiți Petit Beurre
Pentru cremă, pregătim budincă de vanilie conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
La final, adăugăm untul și amestecăm. Pentru glazură, topim ciocoalta pe baie de aburi.
Luăm vasul de pe foc, adăugăm laptele, zahărul, untul, 2-3 linguri de nutella și amestecăm foarte bine.
Ingrediente glazură:
- 100 g ciocolată cu lapte
- 2 linguri zahăr
- 4 linguri lapte
- 50 g unt
- nutella
După ce s-a copt, tapetăm blatul cu crema obținută iar la final decorăm cu glazură de ciocolată.
Poftă bună!
Bate albușurile cu răbdare și dragoste – ele sunt cheia pentru un blat pufos și aerat!
Folosește untul la temperatura camerei, ca să obții o cremă fină și catifelată, perfectă pentru întins.
Lasă glazura să se răcească puțin înainte să o torni, ca să ai un luciu perfect și un gust delicios.
Această prăjitură este mai mult decât un desert – este o experiență dulce, care aduce împreună gusturi și amintiri.
Gătește-o cu inima deschisă și bucură-te de fiecare moment alături de cei dragi. Poftă bună și sărbătorește fiecare clipă cu savoare!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.