Turtele cu chefir si ceapa verde sunt preferatele mele. Ceapa verde este suculenta, plina de vitamine si ajuta la distrugerea virusurilor si a germenilor din corpul uman. Aceste turte delicioase cu cehfir si ceapa verde sunt recomandate, mai ales, copiilor. Incearca-le chiar acum!
Ingrediente pentru aluat:
- 100 ml chefir, 50 gr branza tare
- 1 ou, 250 gr faina de grau
- 1 lingura ulei de floarea soarelui
- Jumatate lingurita bicarbonat de sodiu
- Un praf de zahar, un praf de sare
Ingrediente pentru umplutura:
- 1 ou, 1 lingura maioneza
- Ceapa verde
Mod de preparare:
Adaugam bicarbonatul de sodiu in chefir si amestecam usor. Lasam amestecul deoparte pentru 2 minute, apoi adaugam branza tare data prin razatoare, un ou batut si o lingura de ulei. Adaugam un praf de sare si un praf de zahar.
Adaugam apoi faina si framantam un aluat moale. Luam o bucata de aluat si o intindem intr-o foaie rotunda, mica. In mijlocul ei punem o lingura de ceapa verde tocata, maioneza si putin ou batut.
Acoperim umplutura cu aluat si prindem bine marginile pentru a nu se scurge. Procedam in acelasi mod si cu aluatul ramas.
Punem pe foc, o tigaie cu ulei de floarea soarelui. Cand se infierbanta uleiul, punem o turta in tigaie si o rumenim bine pe ambele parti. In acest fel vom praji toate turtele cu chefir si ceapa verde. Turtele sunt foarte gustoase fierbinti.
Incearca si tu aceasta reteta simpla si rapida si surprinde-ti familia cu o portie de turte delicioase. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.