Turtite copioase, gustoase și incredibil de aromate care pot fi preparate din cele mai simple produse care sunt, de obicei, întotdeauna disponibile acasă. Usturoiul, care nu se adaugă bucăți, ci se blendeaza (cu blenderul vertical) împreună cu ouăle, conferă turtițelor o aromă uimitoare. Asigurați-vă că gătiți aceste turte, putin neobisnuite, cu usturoi, gustul lor vă va surprinde fără îndoială.
Pentru a le pregati aveti nevoie de:
- făină – 300 g
- ouă – 2 buc.
- usturoi – 5-6 catei
- chefir sau iaurt – 150 ml
- praf de copt – 1 linguriță
- sare – 1 linguriță
- verdeață – după gust
- ulei – pentru prajit
Mod de preparare:
Combinați ouăle și usturoiul și, folosind un blender vertical, transformați-le într-o compozitie omogenă.
Adăugați în compozitie chefir sau iaurt, praf de copt, sare și ierburile preferate și amestecați bine. Adăugați 300 g de făină și frământați un aluat moale, elastic, care nu se lipește de mâini.
Pudrati aluatul cu făină și rulați-l într-o foaie de aproximativ 0,7 cm grosime si tăiați in forme rotunde din aluat. Se prăjesc turtitele la foc mediu, într-o cantitate mai mare de ulei, până se rumenesc.
Turtele cu usturoi sunt foarte parfumate și gustoase, pot fi consumate ca fel de mâncare separat, de exemplu, cu smântână, sau folosite în loc de pâine.
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.