Acizii grasi Omega-3 sunt populari de ceva timp – de cand oamenii de stiinta au descoperit ca indigenii din Groenlanda care consumau cantitati mari de balena si carne de foca, aveau riscuri scazute de a suferi de boli de inima.
De atunci, despre acizii grasi Omega-3 s-a vorbit pe multe bloguri de alimente sanatoase si au fost inclusi in diferite diete, inclusiv dieta mediteraneana.
Omega-3 asa cum sunt numit adesea, sunt esentiali pentru organismul tau – si este important sa-i iei din alimentatie, deoarece corpul tau nu-i produce singur.
Exista 3 tipuri diferite de acizi grasi Omega-3: acid alfa-linolenic sau ALA; acid eicosapentaenoic sau EPA si acid docosahecaenoic sau DHA. ALA se gaseste in sursele pe baza de plante, cum ar fi uleiul de masline, nucile si semintele de in, in timp ce EPA si DHA se gasesc in pestii grasi precum somonul si tonul, dar si in alte fructe de mare.
Iata cateva dintre beneficiile pentru sanatate ale Omega-3:
Acizii grasi Omega-3 reduc riscul de boli de inima
Cercetarile arata ca Omega-3 pot scadea tensiunea arteriala si pot creste nivelul colesterolului „bun”, scazand riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Omega-3 pot reduce, de asemenea, riscul de accident vascular cerebral si cheaguri de sange.
Omega-3 sunt buni pentru artrita
Studiile au aratat ca Omega-3 au proprietati antiinflamatorii, ceea ce este o veste excelenta pentru bolnavii de artrita.
Omega-3 sunt buni pentru creierul tau
S-a dovedit ca persoanele cu un aport mai scazut de acizi grasi Omega-3 au un risc mai mare de a dezvolta dementa legata de varsta si boala Alzheimer. Aportul regulat de acizi grasi Omega-3 poate ajuta la mentinerea functiei creierului odata cu inaintarea in varsta.
Omega-3 sunt buni pentru ochii tai
Un studiu a aratat ca persoanele care mananca mai mult peste, au mai putine sanse sa dezvolte degenerare magulara – o afectiune grava care poate duce la orbire – decat cei care au mancat mai putin.
Omega-3 reduc riscul de cancer colorectal
Acizii grasi Omega-3 pot incetini dezvoltarea cancerului colorectal. In plus, exista dovezi ca populatiile care adopta diete bogate in acizi grasi Omega-3 au sanse mai mici de a dezvola boli.
Omega-3 scad riscul de a dezvolta astm
Deoarece o dieta bogata in Omega-3 poate reduce inflamatia, un factor care joaca un rol cheie in astm, Omega-3 este excelent pentru prevenirea raspunsurilor astmatice.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.