Amestecul de nuci si miere este unul delicios si foarte sanatos. Pentru prepararea acestuia aveti nevoie de miere de cea mai buna calitate – nu recomand deloc mierea din comert. Daca nu cunoasteti un apicultor de incredere, puteti lua miere de la piata – dar nu din supermarketuri.
Eu am folosit niste miere luata de la un targ de apicultura, o miere poliflora insa amestecul poate fi facut cu orice tip de miere – miere de mană, de tei, de rapiță etc. Daca folositi mierea de mană este si mai bine deoarece are multiple beneficii si proprietati importante (trebuie sa cititi despre mierea de mană) dar prețul acesteia este putin mai ridicat decat al mierii obisnuite.
Ingrediente necesare pentru amestecul de miere si nuci:
- Nuci/caju
- Miere
Nu specific cantitatile deoarece acestea pot fi modificate in functie de cate borcănele de miere vreti sa pregatiti. Pentru inceput puteti face doar unul singur si mai apoi sa completati si cu altele.
Mod de preparare:
Poti folosi orice fel de nuci. Pentru primul borcan voi folosi miez de nuca pe care il voi pune intr-un borcan. De cele mai multe ori, astfel de preparate le pregatesc in borcane mici de aproximativ 250 ml, adaug miere, nuci si miere. În raport de 50/50.
Puteti adauga si niste granule de propolis daca doriti sau niste catina, pentru un plus de vitamine si antioxidanti.
Preparatul este gata de consumat insa cel mai gustos va fi dupa cateva zile cand nuca incepe putin sa se macereze.
In borcanul urmator voi face un amestec: nuci si caju peste care voi adauga miere, in aceeasi proportie de 50/50.
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.