Rulada din piept de pui cu legume si cascaval este pe placul copiilor. Contine broccoli, conopida, morcov si cascaval. Eu o prepar in fiecare saptamana, deoarece copiii mei sunt innebuniti dupa ea. Iti recomand sa o incerci si tu!
Ingrediente:
- 500 gr piept de pui, boia de ardei dulce
- Condimente pentru pui
- 200 gr mix de legume (broccoli, conopida, morcov)
- 100 gr cascaval, ulei de masline
- Sare, piper negru macinat
Mod de preparare:
Fierbem legumele in apa sarata pana se inmoaie.
Condimentam pieptul de pui pe ambele parti cu sare, piper si condimente. Punem jumatate din pieptul de pui pe o folie de aluminiu.
Punem peste el cascaval ras si legume fierte, taiate in bucatele.
Acoperim umplutura cu pieptul de pui ramas. Rulam pieptul de pui si ne asiguram ca nu curge umplutura.
Presaram partea superioara a ruladei cu boia de ardei dulce. Stropim apoi rulada cu ulei de masline.
Infasuram rulada din piept de pui intr-o folie de aluminiu si o punem intr-o tava de copt.
Coacem rulada timp de aproximativ 1 ora, in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa verificam rulada din cand in cand, pentru a ne asigura ca nu se arde.
La final, scoatem rulada din cuptor si indepartam folia de aluminiu. Taiem rulada in felii de aproximativ 2 cm grosime. Servim rulada de pui umpluta cu legume, alaturi de cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Dupa ce incerci aceasta reteta, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tau, daca esti multumita de rezultat.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.