Piureul de cartofi cu ceapa si usturoi este delicios. Bilele de piure sunt corcante la exterior, dar moi in interior. Incearca-le si tu. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos. Crede-ma, nu este deloc complicata!
Ingrediente necesare:
- 600 gr piure de cartofi
- 1 ou, 4 catei de usturoi
- 230 gr ceapa (1 ceapa mare)
- 1-2 linguri faina de grau, sare, piper negru macinat
- Pesmet, ierburi proaspete (marar, patrunjel verde), dupa gust
Mod de preparare:
Decojim ceapa si o tocam marunt.
Punem putin ulei de floarea soarelui intr-o tigaie. Cand se incinge, adaugam ceapa si o prajim, la foc mic, pana devine aurie.
Punem cartofii la fiert in apa cu sare. Ii decojim si ii pasam pentru a obtine un piure. Decojim usturoiul, il zdrobim printr-o presa si-l adaugam in piurel de cartofi. Amestecam bine. Adaugam apoi oul batut si 1-2 linguri faina de grau. Amestecul nu trebuie sa fie prea gros. 
Condimentam cu sare si piper negru macinat dupa gust. Adaugam ierburile preferate.
Folosind o lingura, punem cate putin din amestec pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Presaram deasupra pesmet.Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180-200 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute. Dupa ce s-a scurs timpul, scoatem tava din cuptor si presaram deasupra ierburi proaspete (marar, patrunjel).
Servim piurel de cartofi cu ceapa si usturoi, impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit! Daca iti place aceasta reteta, incearc-o, apoi impartaseste-o cu prietenii. Sunt sigura ca vor dori si ei sa o prepare, pentru ca este foarte usoara si extrem de delicioasa.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.