Prăjitură Kinder Bueno – un desert care nu trebuie să lipsească de la petrecerea copiilor

Copilul tau urmeaza sa-si sarbatoareasca ziua de nastere? Asigura-te ca toti copiii care vor participa la petrecerea lui, vor gusta prajitura Kinder Bueno. Este absolut divina.

Ingrediente pentru aluat:

• 6 albusuri, 6 linguri zahar
• 1 lingura ulei de floarea soarelui
• 2 linguri faina de grau, 2 linguri pesmet
• 1/2 pliculet praf de copt, 200 gr alune nesarate
• 250 gr Nutella

Ingrediente pentru crema:

• 500 ml lapte, 6 galbenusuri
• 1 plic budinca de vanilie, 3 linguri faina de grau
• 100 gr ciocolata topita, 150 gr unt
• 3 linguri zahar pudra

In plus:

• 360 gr biscuiti simpli, 300 ml lapte caldut
• 200 ml smantana pentru frisca
• 1/2 pliculet intaritor de frisca
• 100 gr ciocolata rasa

Mod de preparare:

Mai intai pregatim aluatul. Batem albusurile spuma cu zaharul. Adaugam uleiul si faina amestecata cu praful de copt si pesmetul. Amestecam usor cu o spatula sau o lingura de lemn.

Turnam aluatul astfel preparat intr-o tava de copt tapetata cu hartie de copt. Coacem aluatul timp de 15 minute la o temperatura de 180 grade.

Dupa ce aluatul s-a copt, il ungem cu Nutella. Presaram deasupra alune prajite si tocate marunt. Acoperim totul cu un strat de biscuiti simpli, inmuiati in lapte. Apasam usor biscuitii.

Pregatim crema. Amestecam pudra de budinca cu faina si galbenusurile de oua. Turnam amestecul in 100 ml de lapte. Amestecam pana dispar cocoloasele.

Punem 400 ml de lapte la fiert, intr-o oala. Cand fierbe, adaugam amestecul de budinca si galbenusuri. Amestecam si gatim o budinca groasa. Luam budinca de pe foc si o lasam sa se raceasca.

Batem untul cu zaharul pudra, apoi adaugam treptat budinca de vanilie. Amestecam bine pentru a obtine o crema neteda. Impartim crema in doua. Intr-o parte adaugam ciocolata topita si amestecam.

Intindem crema de vanilie peste stratul de biscuiti din tava. Adaugam un nou strat de biscuiti, inmuiati in lapte si aplicam crema de ciocolata peste ei.

Batem smantana pentru frisca cu intaritorul pana obtinem o frisca tare. Punem frisca peste crema de ciocolata. Ornam prajitura cu ciocolata rasa, apoi o punem la frigider pentru cateva ore. Pofta buna si spor la gatit!