Dacă ești în căutarea unei gustări savuroase și ușor de pregătit, aceste ciuperci pane sunt alegerea perfectă! Crocante la exterior, moi și suculente la interior, acestea sunt ideale pentru orice moment al zilei. Aluatul pregătit cu sos de soia și usturoi adaugă o notă de savoare intensă, iar pesmeții oferă un strat crocant care face ca fiecare mușcătură să fie irezistibilă.
Este o rețetă simplă, dar plină de arome, care poate fi savurată atât ca aperitiv, cât și ca o gustare delicioasă alături de o salată proaspătă sau chiar ca fel principal într-o masă rapidă. În plus, nu necesită multe ingrediente, iar prepararea este rapidă și ușor de realizat chiar și de către cei mai puțin experimentați în bucătărie.
Ingrediente necesare
- 600 g ciuperci
- 6 linguri pesmeți
- 6 linguri făină
- 4 căței de usturoi
- 2 linguri sos soia
- sare, piper, ulei
Mod de preparare:
1. Într-un bol, adăugăm sosul de soia și făina. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Adăugăm usturoiul, apa, sarea și piperul. Amestecăm până obținem un aluat fin și omogen.
2. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm ciupercile. Le dăm prin aluatul pregătit anterior, pe urmă prin pesmeți. Prăjim ciupercile într-o tigaie încinsă cu ulei, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
Când sunt gata, le scoatem pe un prosop de bucătărie și îndepărtăm surplusul de ulei.
Au ieșit crocante și delicioase!
Să le savurați cu drag – Poftă mare!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.