Aperitiv din carne de pui – Aperitivul pe care îl mâncăm toți, la masă

Ingrediente:

• 400 g carne tocată de pui
• 6 ouă
• ciuperci champignon
• 6 linguri lapte
• 1 lingură maioneză
• sare
• piper negru
• condimente
• ulei

Mod de preparare:

1. Într-un bol, batem un ou. Adăugăm o lingură de lapte, sarea și amestecăm bine.
2. Turnăm omleta într-o tigaie încinsă cu ulei. Procedăm la fel și cu celelalte ouă.
3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ciupercile tăiate mărunt. Condimentăm cu sare, piper.
4. Tapetăm clătitele pregătite anterior, cu 2-3 linguri de carne tocată. Pe deasupra, adăugăm ciupercile și maioneza. Cu ajutorul mâinilor, formăm rulouri.
5. Așezăm rulourile pe o tavă de copt tapetată cu ulei. Le tapetăm cu maioneză, cașcaval dat prin răzătoare și coacem la temperatura de 200 de grade, până când sunt gata.

Poftă bună!