Brioșele cu mere sunt un desert simplu și delicios, perfect pentru orice moment al zilei. Textura lor moale și sfărâmicioasă, alături de aroma dulce-acrișoară a merelor, le face irezistibile.
Aluatul este unul special, îmbogățit cu smântână și unt, ceea ce conferă brioșelor o frăgezime aparte. Acestea sunt ideale atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare dulce alături de cafea sau ceai.
Această rețetă se remarcă prin combinația inedită de ingrediente care asigură un echilibru perfect între dulceață și cremozitate. Fie că le servești simple sau cu un praf de zahăr pudră deasupra, brioșele cu mere sunt alegerea perfectă pentru a satisface pofta de ceva bun. Se pregătesc rapid și fără efort, iar rezultatul este unul spectaculos – brioșe fragede, aromate și extrem de gustoase.
Ingrediente necesare:
- 6 ouă
- 400 g zahăr
- 6 lingurițe smântână
- 6 lingurițe maioneză
- 240 g unt
- 3 lingurițe praf de copt
- 400 g făină
- 4 mere
Mod de preparare:1.
Pentru început, topim untul pe baie de aburi.
2. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle.
3. După ce am obținut o spumă densă, adăugăm smântâna și maioneza.
Amestecăm bine până la omogenizare. Într-un vas separat, amestecăm făina cu praful de copt.
4. La compoziția de ouă, adăugăm untul topit.
Amestecăm și treptat adăugăm făina. Mixăm foarte bine până la omogenizare.
5. Cu ajutorul unui cuțit, decojim și curățăm merele de semințe.
Le tăiem bucățele și le adăugăm în aluat.
6. Tapetăm cu ulei o formă specială de brioșe.
Repartizăm uniform aluatul și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 25-30 de minute.
Să le savurați cu drag – Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.