Tocanita cu cartofi si carne de porc are un gust delicios. Daca vrei sa o incerci, foloseste reteta de mai jos. Vei obtine o tocanita foarte buna, pe care vei dori sa o faci mai des. Salveaza reteta!
Ingrediente necesare:
- 1 kg carne de porc taiata in bucatele
- Ulei de floarea soarelui sau untura de porc pentru prajirea carnii
- 2 cepe mari, 2 linguri bulion
- 1 lingura Vegeta, 1 lingurita paprika, 1 kg cartofi
- Sare si piper dupa gust, marar sau patrunjel tocat
Cum se prepara tocanita cu cartofi si carne de porc?
Mai intai decojim cartofii si ii taiem in cubulete. Decojim apoi ceapa si o tocam marunt.
Punem intr-o cratita mare putina untura de porc sau ulei de floarea soarelui. Dupa ce se incinge, adaugam carnea de porc si o rumenim bine pe ambele parti. Adaugam apoi ceapa tocata. O calim bine. Turnam apoi apa in cratita cat sa acopere carnea.
Lasam sa fiarba. Reducem temperatura si acoperim cratita cu un capac. Cand carnea de porc este aproape frageda, adauga cartofii taiati cubulete, bulionul, Vegeta, paprika, sare si piper dupa gust.
Amestecam bine pentru a se combina ingredientele. Adaugam mai multa apa daca este necesar. Reducem temperatura, acoperim cratita cu un capac si fierbem tocanita pana cand carnea si cartofii sunt gatiti bine.
Tocam patrunjelul sau mararul. Luam tocanita de pe foc si adaugam unul dintre aceste 2 ingrediente (la alegere). Servim tocanita cu cartofi si carne de porc cu mamaliga fierbinte sau paine proaspata.
Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.