Te-au sunat prietenii sa-ti spuna ca te viziteaza în weekend? Atunci surprinde-i cu un prânz pe cinste. Prepara-le carnati la cuptor cu cartofi, ceapă și ardei! Sigur vor veni mai des la tine, sperand sa fie serviți din nou cu acest preparat delicios.
Ingrediente:
- 600 gr carnati de casa
- 1 ceapa, 1 ardei gras
- 4 cartofi, 2 linguri ulei de măsline
- Condimente (sare, piper, 1 linguriță oregano uscat, 1 linguriță cimbru uscat, un varf de ardei iute)
- 1/3 cana vin alb, menta proaspata (optional)
Mod de preparare:
Carnatii trebuie sa aibă o lungime de aproximativ 10 cm, dacă sunt mai mari, taie-i. Cresteaza apoi bucățile de carnati pe ambele parti și pune-i într-un castron mai mare.
Curăță ceapa, taie-o în sferturi și apoi în felii mai groase. Adaugă ceapa în castronul cu carnati.
Spala ardeiul gras și indeparteaza-i semintele, taie-l în bucăți sau în cuburi mai mari și adauga-l în castronul cu carnati si ceapa.
Curata cartofii și taie-i în sferturi, apoi taie fiecare sfert în doua. Transfera cartofii în castronul cu carnati.
Condimenteaza ingredientele din castron cu sare, piper, oregano uscat, cimbru uscat și ardei iute. Toarnă ulei de măsline si amestecă.
Transfera amestecul de carnati si legume intr-o tava. Dacă dorești poți adăuga și mentă proaspătă. Toarna vinul alb in tava (incearca sa nu stropesti prea mult carnatii și legumele, pentru ca indepartezi condimentele de pe ele).
Baga tava in cuptorul preincalzit la 220 grade pentru aproximativ 45 de minute, sau pana cand cartofii se înmoaie. Serveste carnatii la cuptor cu ceapa, ardei si cartofi alaturi de cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.