Cartofii copți în unt și usturoi sunt una dintre cele mai gustoase și simple garnituri pe care le poți pregăti. Aromele intense de usturoi, unt și pătrunjel proaspăt transformă niște cartofi obișnuiți într-o adevărată delicatese, perfectă alături de orice fel principal sau chiar servită ca atare. Adăugarea cașcavalului și smântânii oferă un strat cremos și savuros care se rumenește frumos la cuptor.
Rețeta este extrem de ușor de făcut, cu ingrediente la îndemâna oricui, dar cu un rezultat demn de mesele festive. Poate fi servită atât în varianta caldă, cât și reîncălzită, păstrându-și gustul delicios și textura plăcută.
Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
- 10 cartofi
- 200 g unt
- 8 căței de usturoi
- 6 linguri pătrunjel
- 2 linguri smântână
- 10 linguri cașcaval
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărint pătrunjelul. Cașcavalul îl dăm prin răzătoarea mică iar usturoiul îl zdrobim.
2. Adăugăm ingredientele mai sus menționate, într-un bol. Adăugăm untul moale și amestecăm foarte bine până la omogenizare.
3. Condimentăm cu sare și piper, adăugăm smântâna și amestecăm foart bine.
4. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm cartofii și îi tăiem în două. Îi așezăm într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Pe deasupra, adăugăm sosul pregătit anterior.
5. Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 220 de grade, până se rumenește frumos.
Poftă bună!
Încearcă și… Caserolă delicioasă de cartofi cu stil
Iată cu ce mai puteți înlocui carnea – Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 400 g bacon
- 4 linguri ulei
- 3-4 dovlecei
- 8 căței de usturoi
- pătrunjel
dovleceii rondele.
2. Spălăm cartofii fără să-i decojim, pe urmă îi tăiem rondele.
3. Pe o tavă de copt tapetată cu ulei, adăugăm uniform un strat de rondele de dovlecei. Pe deasupra, adăugăm usturoiul tăiat mărunt.
4. Adăugăm un strat de fâșii de bacon și un strat de rondele de cartofi.
Condimentăm cu sare și piper.
5. Acoperim tava cu folie de aluminiu și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 20 de minute. După acest interval de timp, scoatem folia de aluminiu și mai coacem încă 20 de minute.
Savurați cu poftă – poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.