Cartofi cu brânză Cheddar la cuptor. O minunăție de rețetă, perfectă pentru mesele festive

Daca ai ramas in pana de idei pentru micul dejun te ajutam noi – aceasta este o reteta pentru un mic dejun copios si sanatos. Reteta este foarte usoara insa este pentru mai multe persoane (pentru o familie) – pentru o singura persoana se micsoreaza cantitatile.

Ingrediente necesare:

  • Un pachet (500 de grame) de carnati din carne tocata de porc
  • 12 oua
  • 300 gr de ciuperci
  • 1 cana si un sfert de lapte
  • 100 de grame de ciuperci taiate
  • 800 gr de cartofi taiati rondele
  • 1/2 de cana de branza Cheddar, data prin razatoare

Mod de preparare:

  1. Pune carnatul intr-o tigaie la foc mediu spre mare si gateste-l pana cand se inchide putin la culoare, dupa care il scurgi de ulei si il dai deoparte.
  2. Incalzeste cuptorul pana la 175 de grade Celsius. Unge cu putin ulei o tava de copt
  3. Intr-un bol mai mare, amesteca impreuna ouale si laptele. Amesteca impreuna carnatul si ciupercile si toarna in tava de copt pregatita. Adauga si feliile de cartofi.
  4. Lasa la copt intre 45 si 50 de minute. Presara niste branza si lasa la copt inca 10 minute sau pana cand branza s-a topit.