Aceasta reteta de cartofi in stil frantuzesc, pregatiti la cuptor, este absolut delicioasa iar cartofii se combina perfect cu gustul acrisor al smantanii, cu aroma rosiilor si a carnatilor. Apropo, in loc de carnati puteti folosi orice tip de carne afumata – muschiulet, pastrama, kaizer etc.
Uitați de cartofii francezi plictisitori! Cu rețeta aceasta, veți experimenta o explozie de arome. Secretul constă în amestecul delicios de smântână acră cu pătrunjel și roșii cherry, care ofera cartofilor un gust uimitor.
Ingrediente necesare:
- Cartofi (4-5 bucăți)
- Sare dupa gust
- Piper negru, paprika, usturoi uscat
- Ulei de măsline
- Ouă (4 bucăți)
- Smântână acră (200 g)
- Pătrunjel
- Roșii cherry
- Cârnați/afumatura
- cascaval (100 g)
- Pătrunjel pentru decor
Mod de preparare:
Tăiați cartofii în felii medii și așezați-i într-o tavă de copt. Adăugați sare, piper negru, paprika, usturoi uscat și ulei de măsline. Amestecați totul bine.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200°C timp de 20 de minute.
Între timp, pregătiți un amestec din ouă, smântână acră, pătrunjel și roșii cherry. Adăugați sare după gust.
După 20 de minute, scoateți cartofii din cuptor, adăugați amestecul pregătit, cârnații tăiați felii și presărați cu brânză/cascaval/mozarella.
Introduceți din nou în cuptor și coaceți la 180°C timp de 15-20 de minute.
După coacere, presărați cu pătrunjel proaspat tocat și serviți.
Cartofii frantuzesti sunt alegerea perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Sunt ușor de pregătit, gustosi si satiosi. Așa că nu ezitați și încercați această rețetă pe care întreaga familie o va iubi! Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.