Cartofii regali sunt un preparat sățios și aromat, perfect pentru o masă copioasă alături de familie sau prieteni!
Combinația de cartofi moi, carne fragedă de porc și cașcaval topit oferă un gust bogat și delicios, iar stratul de smântână și muștar adaugă o cremozitate aparte. Se prepară ușor și nu necesită tehnici complicate, ceea ce îl face ideal pentru orice ocazie, fie o cină obișnuită, fie o masă festivă.
Musafirii nici nu s-au atins de alte bucate, atât de buni au fost – Cartofi în stil regal – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 1.5 kg cartofi
- 800 g carne de porc
- 2 cepe
- 400 g cașcaval
- 2 lingurițe muștar
- 200 g smântână
- sare, piper
- mărar
- ulei
Mod de preparare:
1.
Pentru început, spălăm și curățăm carnea de porc. Cu ajutorul unui cuțit, o tăiem felii și o frăgezim. Condimentăm cu sare și piper.
2. Pe o tavă de copt, așezăm feliile de carne. Pe deasupra, adăugăm muștarul și ceapa tăiată rondele.
3. Adăugăm cartofii tăiați felii subțiri și uniform, turnăm smântâna. La final, adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare.
4. Acoperim tava cu o folie de aluminiu. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. După acest interval de timp, scoatem folia și mai coacem încă 15 minute.
Este un fel de mâncare complet, care nu mai are nevoie de garnituri suplimentare, dar se poate servi cu o salată proaspătă de sezon pentru un plus de prospețime. Dacă dorești o aromă mai intensă, poți adăuga și usturoi sau ierburi aromatice precum cimbru și rozmarin.
Poftă bună și mese delicioase alături de cei dragi! ️
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.