Dacă îți plac castraveții murați crocanți și aromați, această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru tine! Secretul stă în apa carbogazoasă, care accelerează procesul de murare și menține textura castraveților fermă și crocantă. Cu doar câteva ingrediente naturale și fără oțet, vei obține o murătură delicioasă, ideală pentru garnituri sau gustări.
Ingrediente:
- 1 kg castraveți
- 1 l apă carbogazoasă
- 2 linguri sare
- 3 căței de usturoi
- mărar
Mod de preparare:
1. Pe fundul unui vas, așezăm jumătate din cantitatea de mărar.
2. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm castraveții, pe urmă îi așezăm într-un vas.
3. Adăugăm mărarul rămas, usturoiul tocat, apa carbogazoasă și sarea.
4. Lăsăm castraveții la marinat 12 ore.
Acești castraveți murați sunt gata în doar 12 ore, fiind perfecți atunci când ai nevoie de o rețetă rapidă. Gustul lor echilibrat, ușor picant și aromat datorită usturoiului și mărarului, îi face potriviți pentru a fi serviți alături de fripturi, cartofi sau chiar simpli, ca o gustare sănătoasă.
Pentru un plus de savoare, poți adăuga boabe de muștar, piper sau foi de dafin. Poftă bună și spor la murat!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.